Sup Sayur Ayam
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air mendidih½ ekor ayam kampung, potong-potong1 btg daun bawang, potong 3 bagian1 btg seledri, ikat2 sdm minyak goreng20 g bawang bombai, iris kasar1 siung bawang putih, memarkan100 g wortel, potong kasar150 g kembang kol, potong per kuntum
Sup Sayur Ayam
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air mendidih½ ekor ayam kampung, potong-potong1 btg daun bawang, potong 3 bagian1 btg seledri, ikat2 sdm minyak goreng20 g bawang bombai, iris kasar1 siung bawang putih, memarkan100 g wortel, potong kasar150 g kembang kol, potong per kuntum
Mi Goreng Jawa
11 Tahun yang lalu - Bahan:500 ml air mendidih1 bks mi telur kering2 sdm minyak goreng6 bh bakso sapi, iris tipis100 g daging ayam, iris tipis2 sdm kecap manis1 sdm saus tiram50 ml kaldu ayam200 g kol, potong kasar200 g sawi hijau, potong-potong2 btg daun bawang, potong
Mi Goreng Jawa
11 Tahun yang lalu - Bahan:500 ml air mendidih1 bks mi telur kering2 sdm minyak goreng6 bh bakso sapi, iris tipis100 g daging ayam, iris tipis2 sdm kecap manis1 sdm saus tiram50 ml kaldu ayam200 g kol, potong kasar200 g sawi hijau, potong-potong2 btg daun bawang, potong
Kepiting Saus Gochujang
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air2 bh kepiting hidup2 sdm minyak goreng5 siung bawang putih, cincang halus3 btg serai, ambil bagian yang putih, iris tipis3 btg daun bawang, iris serong
Kepiting Saus Gochujang
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air2 bh kepiting hidup2 sdm minyak goreng5 siung bawang putih, cincang halus3 btg serai, ambil bagian yang putih, iris tipis3 btg daun bawang, iris serong
Bistik Lidah (Solo)
11 Tahun yang lalu - Bahan:3 L air1 bh lidah sapi, bersihkan3 cm lengkuas2 lbr daun salam1 ½ sdt merica bubuk1 sdm garam5 bh bawang merah, potong 2 bagian1 bh pala
Bistik Lidah (Solo)
11 Tahun yang lalu - Bahan:3 L air1 bh lidah sapi, bersihkan3 cm lengkuas2 lbr daun salam1 ½ sdt merica bubuk1 sdm garam5 bh bawang merah, potong 2 bagian1 bh pala
Tortilla Steak Suwir
11 Tahun yang lalu - Bahan:250 g daging sapi tanpa lemak1 sdt air jeruk nipis1 sdt garam2 siung bawang putih, haluskan½ sdt cabai bubuk1 sdm minyak goreng½ bh bawang bombai merah, iris tipis½ bh paprika merah, iris tipis½ bh paprika kuning, iris tipis100 g jagung pipil b
Tortilla Steak Suwir
11 Tahun yang lalu - Bahan:250 g daging sapi tanpa lemak1 sdt air jeruk nipis1 sdt garam2 siung bawang putih, haluskan½ sdt cabai bubuk1 sdm minyak goreng½ bh bawang bombai merah, iris tipis½ bh paprika merah, iris tipis½ bh paprika kuning, iris tipis100 g jagung pipil b
Iga Asam Pedas
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong-potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, iris kasar2 bh cabai hijau, iris kasar1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong20 helai daun kemangi
Iga Asam Pedas
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong-potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, iris kasar2 bh cabai hijau, iris kasar1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong20 helai daun kemangi
Mushroom Sauce
11 Tahun yang lalu - Paduan gurih ala jamur merang, jamur shiitake, dan jamur kancing. Bahan:30 g mentega1 bh bawang bombai, cincang1 siung bawang putih, memarkan200 g swiss brown mushrooms, iris tipis500 ml kaldu cokelat30 ml krim masak¼ sdt merica bubuk¼ sdt garam
Mushroom Sauce
11 Tahun yang lalu - Paduan gurih ala jamur merang, jamur shiitake, dan jamur kancing. Bahan:30 g mentega1 bh bawang bombai, cincang1 siung bawang putih, memarkan200 g swiss brown mushrooms, iris tipis500 ml kaldu cokelat30 ml krim masak¼ sdt merica bubuk¼ sdt garam
Siomay Bayam
11 Tahun yang lalu - Bahan:100 g daun bayam, seduh air panas125 g udang kupas, haluskan3 sdm waterchesnut cincang halus2 bh bawang merah, cincang1 sdm minyak wijen½ cm jahe parut1 sdt saus tiram½ sdt garamdaun kucai untuk ikatnya
Siomay Bayam
11 Tahun yang lalu - Bahan:100 g daun bayam, seduh air panas125 g udang kupas, haluskan3 sdm waterchesnut cincang halus2 bh bawang merah, cincang1 sdm minyak wijen½ cm jahe parut1 sdt saus tiram½ sdt garamdaun kucai untuk ikatnya
Udang Windu Pedas
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm minyak sayur1 sdm jahe segar, cincang3 siung bawang putih, cincang4 bh bawang merah, cincang15 bh udang windu, cuci bersih, gunting punggungnya5 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus100 ml mirin50 ml saus tomat25 ml saus cabai1 sdm
Udang Windu Pedas
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm minyak sayur1 sdm jahe segar, cincang3 siung bawang putih, cincang4 bh bawang merah, cincang15 bh udang windu, cuci bersih, gunting punggungnya5 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus100 ml mirin50 ml saus tomat25 ml saus cabai1 sdm
