Tag: halus

13 Tahun yang lalu - Bahan: 200 gr beras merah 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang 1 cm jahe muda, cincang halus 1 sdm ebi, rendam air, tiriskan, tumbuk kasar 100 gr daging sapi giling 5 bh jamur hioko 2 sdm kecap asin

13 Tahun yang lalu - Falafel: 250 gr chickpeas (kacang arab kering), rendam semalaman, tiriskan 1 bh bawang bombai, cincang 2 siung bawang putih, cincang 3 sdm seledri, cincang halus 1 sdt ketumbar ½ sdt merica bubuk 1 sdt jinten 1

13 Tahun yang lalu - Bahan: 4 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 15 bh cabai rawit merah 2 btg daun bawang, potong 2 cm 2 bh tomat, potong kotak 1 papan petai, iris tipis 2 sdm gula merah, iris halus 2 eko

13 Tahun yang lalu - Kulit: 100 gr margarin 50 gr gula halus 1 btr kuning telur 150 gr tepung terigu protein sedang 15 gr tepung maizena 20 gr susu bubuk

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr fillet ikan gurame, potong-potong ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak secukupnya, untuk menggoreng 3 sdm minyak, untuk menumis 3 bh cabai merah, potong korek api 2 btg serai, iris halus 3 s

13 Tahun yang lalu - Bahan: 6 lbr tortilla, potong panjang lebar 2 cm minyak secukupnya, untuk menggoreng 3 sdm minyak zaitun ½ bh bawang bombai, cincang halus 1 bh paprika merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 ½ lt

13 Tahun yang lalu - Bahan: 400 ml air 300 gr singkong, potong kotak kecil 2 lbr daun pandan 200 gr gula merah, sisir halus ½ sdt garam 30 gr tepung kanji, larutkandengan 100 ml air

13 Tahun yang lalu - Bahan: 20 gr jeruk bali, ambil dagingnya 50 gr soba, rebus 20 gr lobak, serut 20 gr wortel, serut 20 gr bit, serut 10 gr selada50 gr avokad, potong-potong6 ptg tempe goreng20 gr kecambah10 gr nori, iris halus½ sdt w

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 sdm minyak, untuk menumis ½ bh bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 5 bh cabai kering, iris serong 300 gr cumi, bersihkan, potong ring 1 bh tomat merah, potong-potong 1 sdm pasta

13 Tahun yang lalu - Bahan: 125 gr tepung terigu 65 gr tepung maizena 30 gr gula pasir halus 1 sdt baking powder 1 sdt garam ½ sdt baking soda 125 gr cream cheese  50 ml susu cair 45 gr mentega tawar, cairkan dan dinginkan&nbs

13 Tahun yang lalu - Bahan:  2 sdm minyak goreng 100 gr udang kupas 100 gr jagung manis, sisir halus 100 ml air kaldu ½ sdt merica 1 sdt garam 150 gr pucuk daun labu

13 Tahun yang lalu - Bahan: 140 gr tepung self raising 2 sdm tepung maizena 2 btr telur 250 ml susu cair 1 sdt garam 50 gr mentega 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr bawang bombai, cincang 250 gr jamur kancing ¼ s

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr daging sapi has dalam 700 ml air 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus 200 ml kaldu rebusan daging 50 gr gula merah 1 sdt garam 3 lbr daun salam 4 sdm minyak goreng, untuk menumis serunde

13 Tahun yang lalu - Bahan: 20 gr wortel, iris bentuk korek api 20 gr bit, iris bentuk korek api 20 gr mentimun Jepang, iris bentuk korek api ½ bh bawang bombai, iris halus 5 ml minyak zaitun ¼ sdt garam 1 bh roti burger gandum, pa

13 Tahun yang lalu - Seaweeds: 1 sdm minyak zaitun 10 gr bawang bombai, cincang halus 20 gr biji labu segar, rebus ½ sdt garam ¼ sdt merica 100 gr rumput laut kering, iris tipis

13 Tahun yang lalu - Bahan: 200 gr udang rebon kering, cuci, tiriskan, 2 btr telur, 2 papan petai, ambil isinya, potong 4 bagian, 2 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus, 1 sdt garam, ½ sdt gula, penyedap rasa secukupnya 

13 Tahun yang lalu - Bahan:  6 ekor ikan pindang asap, 3 siung bawang putih, haluskan, 1 sdt garam, 2 sdm minyak, untuk menumis, 1 bh honje/ kecombrang, ambil pucuknya, iris halus, 1 sdt garam

13 Tahun yang lalu - Bahan:  100 gr mentega tawar, 100 gr mentega putih, 130 gr gula pasir halus, 1 btr telur, 320 gr tepung terigu protein sedang, ½ sdt vanili bubuk, 1 sdt garam