Tag: kaldu

14 Tahun yang lalu - Bahan: 400 gr beras, 500 ml kaldu ayam, 4 cm kunyit, parut, ambil airnya, 2 lbr daun salam, 2 btg serai, memarkan, 1 sdt garam, 1 sdt air jeruk nipis, daun pisang untuk membungkus

14 Tahun yang lalu - Bahan: 3 cup beras Jepang 540 ml air kaldu ayam 3 gr penyedap rasa ayam 2 sdm kecap asin 2 sdm mirin 3 sdm minyak wijen 200 gr fillet ayam, iris tipis 100 gr jamur shitake, iris tipis 100 pak jamur sa

14 Tahun yang lalu - Bahan: 100 gr mentega tawar, ½ sdt kaldu ayam bubuk, ¼ sdt garam,1 sdm gula bubuk,1 btr telur,½ sdt lada hitam bubuk 

14 Tahun yang lalu - Rasa khas ramen dipengaruhi berbagai pilihan kuah kaldu seperti tulang sapi, tulang ayam, tulang babi, katsuobushi, sababushi, niboshi, konbu, kacang kedelai gongseng, jamur shiitake, bawang bombai atau daun bawang.

14 Tahun yang lalu - Rasa khas ramen dipengaruhi berbagai pilihan kuah kaldu seperti tulang sapi, tulang ayam, tulang babi, katsuobushi, sababushi, niboshi, konbu, kacang kedelai gongseng, jamur shiitake, bawang bombai atau daun bawang.

14 Tahun yang lalu - Kulit udang jangan langsung dibuang. Cuci bersih lalu rebus dalam air mendidih, angkat lalu saring. Kaldu udang dapat digunakan untuk membuat sup ikan atau hidangan sea food lainnya.

15 Tahun yang lalu - BAHAN: 175 gr tepung terigu 100 gr tepung sagu ½ sdt soda kue 2 btr telur1 bks kaldu instan 1 sdt bumbu jagung bakar 3 1/2 sdm air minyak untuk menggoreng

15 Tahun yang lalu - Bahan : 200 gr spageti, rebus ½ bh bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram 100 gr udang, buang kepala, kerat punggung 1 sdt merica hitam bubuk 1/2 sdm garam 100 ml kaldu ayam 50 gr kacang pol

15 Tahun yang lalu - Bahan: 6 bh cakwe, potong 4 cm 1 ltr air, kaldu udang 150 gr jamur kancing, potong jadi 4 1 lbr kembang tahu, rendam air dingin, potong kasar 1 btg daun seldri 1 cm jahe 4 siung bawang putih, cincang halus 50 gr bawang bombai, cincang 2 sdm minyak u