Tag: seafood

12 Tahun yang lalu - Sebagai orang asing, Emily Yasmin Norris yang menjabat sebagai Public Affairs Officer Konsulat Jenderal Amerika di Surabaya, ternyata doyan mencicipi berbagai masakan Indonesia. Dari pecel, masakan padang, bahkan olahan seafood sudah pernah dila

12 Tahun yang lalu - Sebagai orang asing, Emily Yasmin Norris yang menjabat sebagai Public Affairs Officer Konsulat Jenderal Amerika di Surabaya, ternyata doyan mencicipi berbagai masakan Indonesia. Dari pecel, masakan padang, bahkan olahan seafood sudah pernah dila

12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak, untuk menumis 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 250 gr mix seafood (udang, ikan, cumi) 600 ml kaldu ikan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir&nbsp

12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak, untuk menumis 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 250 gr mix seafood (udang, ikan, cumi) 600 ml kaldu ikan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir&nbsp

12 Tahun yang lalu - Bahan : 2 sdm minyak, untuk menumis 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 btg serai, memarkan 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya 3 bh cabai merah, belah dua memanjang, potong 3 cm 200 gr

12 Tahun yang lalu - Bahan : 2 sdm minyak, untuk menumis 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 btg serai, memarkan 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya 3 bh cabai merah, belah dua memanjang, potong 3 cm 200 gr

12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 lbr dadar telur, siap pakai 4 lbr nori plastik untuk pembungkus

12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 lbr dadar telur, siap pakai 4 lbr nori plastik untuk pembungkus

12 Tahun yang lalu - Bahan:150 gr cumi-cumi, potong bentuk persegi, kerat-kerat150 gr daging ikan, potong-potong150 gr udang ukuran besar, kupas, tinggalkan ekornya2 sdm air jeruk nipis½ sdt garam150 ml air½ sdt lada½ sdt kaldu instan1 ikat daun kemangi

12 Tahun yang lalu - Bahan:150 gr cumi-cumi, potong bentuk persegi, kerat-kerat150 gr daging ikan, potong-potong150 gr udang ukuran besar, kupas, tinggalkan ekornya2 sdm air jeruk nipis½ sdt garam150 ml air½ sdt lada½ sdt kaldu instan1 ikat daun kemangi

12 Tahun yang lalu - Rolade: 50 gr ikan tenggiri, haluskan 50 gr udang, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdt kecap ikan 50 gr tepung sagu 150 gr jagung parut 1 btg seledri, iris halus ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk&nb

12 Tahun yang lalu - Rolade: 50 gr ikan tenggiri, haluskan 50 gr udang, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdt kecap ikan 50 gr tepung sagu 150 gr jagung parut 1 btg seledri, iris halus ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk&nb

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 1 cm jahe, memarkan 2 btg serai, memarkan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 500 ml kaldu seafood 250 gr fillet salmon, potong 2x1x1 cm 2-3 bh belimbing sayur, potong-potong 

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 1 cm jahe, memarkan 2 btg serai, memarkan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 500 ml kaldu seafood 250 gr fillet salmon, potong 2x1x1 cm 2-3 bh belimbing sayur, potong-potong 

12 Tahun yang lalu - Bahan: 150 gr kakap merah fillet ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 2 sdm minyak 1 sdm minyak, untuk menumis 1 siung bawang putih, cincang halus 50 gr kacang kapri, siangi 50 gr fettucini, rebus 1 bh tomat, po

12 Tahun yang lalu - Bahan: 150 gr kakap merah fillet ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 2 sdm minyak 1 sdm minyak, untuk menumis 1 siung bawang putih, cincang halus 50 gr kacang kapri, siangi 50 gr fettucini, rebus 1 bh tomat, po

12 Tahun yang lalu - Kaldu Sayur:  200 gr salmon fillet, potong kotak 1 sdm air jeruk nipis ¼ sdt garam 750 ml kaldu seafood 2 btg serai, memarkan 3 lbr daun jeruk 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdm minyak goreng 2 ½ sdm

12 Tahun yang lalu - Bahan:  200 gr ikan tuna, iris 200 gr udang pancet, kupas sisakan ekor, kerat punggung 100 gr cumi, potong bulat 1 lt kaldu ikan 4 btg serai 2 lbr daun jeruk 2 cm jahe, iris 5 bh asam kandis 10 gr akar ket