Bikin Kue Lebaran, Ini Perbedaan Tepung Terigu Protein Rendah, Sedang, dan Tinggi
2 Tahun yang lalu - Kita mungkin sering dibingungkan tentang perbedaan tepung terigu protein rendah, sedang, dan tinggi. Ini penjelasannya.
Roti Bawang
10 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g tepung terigu protein tinggi 2 sdm gula pasir
Roti Sisir
12 Tahun yang lalu - Bahan: 375 g tepung terigu protein tinggi 100 g tepung terigu protein sedang 7,5 g ragi instan 75 g gula pasir 25 g susu bubuk 3 btr telur 200 ml air dingin 75 g mentega 1 sdt garam 1 resep olesan rot
Roti Keju Manis
12 Tahun yang lalu - Bahan Roti: 400 g tepung terigu protein tinggi 100 g tepung terigu protein sedang 100 g gula pasir 20 g susu bubuk 1 bks ragi instan 1 btr telur 275 ml air es 75 g margarin 1 ½ sdt garam
Beef Bacon Twist BBQ
12 Tahun yang lalu - Bahan: 6 lbr beef bacon 300 gr tepung terigu protein tinggi 200 gr tepung terigu protein sedang 10 gr ragi instan 100 gr gula pasir 4 btr kuning telur 200 ml susu cair 100 gr mentega tawar 1 sdt garam halu
Beef Bacon Twist BBQ
12 Tahun yang lalu - Bahan: 6 lbr beef bacon 300 gr tepung terigu protein tinggi 200 gr tepung terigu protein sedang 10 gr ragi instan 100 gr gula pasir 4 btr kuning telur 200 ml susu cair 100 gr mentega tawar 1 sdt garam halu
Donat Tambang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instan 100 gr gula pasir 200 gr ubi kupas, kukus, haluskan dan dinginkan 4 btr kuning telur 100 ml air dingin 75 gr mentega ½ sdt gara
Donat Tambang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instan 100 gr gula pasir 200 gr ubi kupas, kukus, haluskan dan dinginkan 4 btr kuning telur 100 ml air dingin 75 gr mentega ½ sdt gara
Kue Cincin
12 Tahun yang lalu - Bahan A: ½ sdt ragi instan ½ sdt gula pasir 20 gr air hangat 25 gr tepung terigu protein tinggi
Kue Cincin
12 Tahun yang lalu - Bahan A: ½ sdt ragi instan ½ sdt gula pasir 20 gr air hangat 25 gr tepung terigu protein tinggi
Bakpao Telo
13 Tahun yang lalu - Bahan A: 75 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung sagu 125 gr ubi ungu kukus, haluskan 1 sdm ragi instan 30 gr gula pasir 150 ml susu cair
Pizza Beef Roll
13 Tahun yang lalu - Bahan Kulit: 300 gr tepung terigu protein tinggi 1 bks ragi instan 150 ml air hangat 50 gr minyak samin ¼ sdt garam
Martabak Mesir
13 Tahun yang lalu - Bahan Kulit: 250 gr tepung terigu protein tinggi 1 btr telur 135 ml air 50 gr minyak samin ½ sdt garam 500 ml minyak, untuk rendaman
Italian Fried Bread
13 Tahun yang lalu - Bahan Kulit: 250 gr tepung terigu protein tinggi, 25 gr gula pasir, ½ bks ragi instan, 1 btr telur, 150 ml air, ¼ sdt garam, 50 gr margarin, 1 resep pelapis
Bagelen Cokelat Cream Cheese Lemon
13 Tahun yang lalu - Bahan: 250 gr tepung terigu protein tinggi, 4 gr ragi instan, 1 gr bread improver, 55 gr gula pasir, 7 gr susu bubuk, 7 gr cokelat bubuk, 10 gr kuning telur 25 gr telur 112 gr susu evaporated 3 gr gar
Ball Peach Raisin
13 Tahun yang lalu - Bahan: 350 gr tepung terigu protein tinggi,175 gr tepung terigu protein sedang,125 gr gula pasir
Ball Peach Raisin
13 Tahun yang lalu - Bahan: 350 gr tepung terigu protein tinggi,175 gr tepung terigu protein sedang,125 gr gula pasir
Rice Ball Cheese
13 Tahun yang lalu - Bahan: 50 gr mentega,75 gr tepung terigu protein tinggi,250 ml susu cair
