Bahan: 250 g margarin 250 g gula halus 2 bh kuning telur ¼ sdt vanili 250 g tepung terigu protein sedang 1 sdt bumbu spekuk 3 bh putih telur, kocok kaku
Cara Membuat:1. Kocok margarin dan gula halus sampai rata. Tambahkan kuning telur dan vanili, kocok rata.2. Masukkan tepung terigu protein sedang dan bumbu spekuk sambil diayak, aduk rata.3. Masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku, aduk rata.4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan di atas loyang lidah kucing yang beroleskan margarin.5. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dan dinginkan.
600 gram 60 menit
Tips:? Langsung lepaskan kue kering yang matang. Jika dibiarkan sampai dingin, kue malah lengket.? Putih telur yang digunakan cukup banyak jadi gunakan tepung terigu protein sedang agar adonan tidak cepat hancur.
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Fadoli Barbathully/NOVA