"Foto: Ahmad Fadilah "
Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
4 bh bawang merah
½ sdt lada
1 sdt garam
Cara Membuat:
1. Rebus air sampai mendidih, masukkan mi, masak sampai mi lunak. Angkat, tiriskan.
2. Campur mi, daun bawang, kol, parutan wortel, dan telur, aduk rata.
3. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
4. Panaskan sendok sayur kecil dalam minyak yang panas, tuang adonan 1 sendok makan, beri udang di atasnya, goreng sampai kedua sisinya matang.
5. Lepaskan dari cetakan, goreng kembali sampai matang.
Untuk 6 orang
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah
KOMENTAR