2.Tuang air ke dalam panci. Tambahkan bahan tumisan kemudian didihkan. Kecilkan volume api. Masukkan beras, garam, dan merica, aduk rata. Matikan api dan tutup. Diamkan beras hingga cairan terserap beras.
3.Kukus beras dan buntut di dalam dandang panas selama 45 menit hingga matang. Angkat. Sajikan segera dengan bahan taburan.
4 porsi
60 menit
Resep, Penata Saji: T. Firta Hapsari
Foto: Romy Palar/NOVA
KOMENTAR