Pepes Ikan Mas (Sukabumi)
11 Tahun yang lalu - Bahan:4 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan1 bh jeruk nipis, ambil airnyadaun pisang, untuk membungkus4 lbr daun salam2 btg serai, memarkan2 ikat kecil daun kemangi
Brengkes Patin Tempoyak (Sumatera Selatan)
11 Tahun yang lalu - Bahan: 200 g tempoyak 2 ikt daun kemangi
Sup Pedas Ikan Patin
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ikan patin, potong 4 bagian2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam500 ml air5 bh tomat hijau, potong 4 bagian100 g nanas, potong bentuk kipas6 btg daun kemangi, petik daunnya
Satai Udang
11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g udang windu ukuran sedang2 sdm mentega100 g saus Sriracha2 sdm daun kemangi, cincang halus1 btg serai, iris tipis½ sdt garam1 sdt gula pasir½ sdt merica bubuk1 sdm air lemon10 btg serai, belah 2
Satai Udang
11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g udang windu ukuran sedang2 sdm mentega100 g saus Sriracha2 sdm daun kemangi, cincang halus1 btg serai, iris tipis½ sdt garam1 sdt gula pasir½ sdt merica bubuk1 sdm air lemon10 btg serai, belah 2
Iga Asam Pedas
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong-potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, iris kasar2 bh cabai hijau, iris kasar1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong20 helai daun kemangi
Iga Asam Pedas
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong-potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, iris kasar2 bh cabai hijau, iris kasar1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong20 helai daun kemangi
Cumi-cumi Hitam Papua
11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g cumi-cumi1 sdm minyak goreng1 btg serai, memarkan1 ikat daun kemangi, petik daunnya
Cumi-cumi Hitam Papua
11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g cumi-cumi1 sdm minyak goreng1 btg serai, memarkan1 ikat daun kemangi, petik daunnya
Ikan Kukus Bumbu Thailand
11 Tahun yang lalu - Bahan:250 g ikan tenggiri, cincang halus1 sdm pasta kari Thailand1 sdt kecap ikan2 sdm santan kental3 lbr daun jeruk, iris tipis1 btr telur, kocok lepas3 bh cabai merah besar, hilangkan bijinya, iris tipis4 tangkai daun kemangi, petik daunnya50 ml sa
Ikan Kukus Bumbu Thailand
11 Tahun yang lalu - Bahan:250 g ikan tenggiri, cincang halus1 sdm pasta kari Thailand1 sdt kecap ikan2 sdm santan kental3 lbr daun jeruk, iris tipis1 btr telur, kocok lepas3 bh cabai merah besar, hilangkan bijinya, iris tipis4 tangkai daun kemangi, petik daunnya50 ml sa
Pepes Patin Bumbu Mangga
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ikan patin, potong-potong1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdt garam2 bh mangga mengkel, serut kasar2 ikat daun kemangi, petik per kuntum2 sdm minyak zaitun daun pisang
Pepes Patin Bumbu Mangga
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ikan patin, potong-potong1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdt garam2 bh mangga mengkel, serut kasar2 ikat daun kemangi, petik per kuntum2 sdm minyak zaitun daun pisang
Pepes Teri Sambal Terasi
11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng untuk menumis300 g teri basah, buang kepalanya2 ikat daun kemangi½ sdt garam½ sdt gula pasir3 sdm air asam Jawadaun pisang untuk membungkuslidi untuk menyemat
Pepes Teri Sambal Terasi
11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng untuk menumis300 g teri basah, buang kepalanya2 ikat daun kemangi½ sdt garam½ sdt gula pasir3 sdm air asam Jawadaun pisang untuk membungkuslidi untuk menyemat
Pencok Ayam Kemangi (Banten)
12 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam2 sdt garam1 sdt merica bubuk200 ml santan dari ½ btr kelapa3 tgk daun kemangi
Ayam Kuah Asam
12 Tahun yang lalu - Bahan:½ ekor ayam, potong sesuai selera2 sdm air jeruk nipis½ sdt garam2 sdm minyak goreng untuk menumis300 ml air3 lbr daun kunyit, iris tipis1 ikat daun kemangi,petik daunya1 btg daun bawang, iris 3 cm5 bh tomat hijau, potong jadi 4 bagian
Ayam Kuah Asam
12 Tahun yang lalu - Bahan:½ ekor ayam, potong sesuai selera2 sdm air jeruk nipis½ sdt garam2 sdm minyak goreng untuk menumis300 ml air3 lbr daun kunyit, iris tipis1 ikat daun kemangi,petik daunya1 btg daun bawang, iris 3 cm5 bh tomat hijau, potong jadi 4 bagian
