Tuna Suwir Kucai
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g ikan tuna fillet 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 2 btg serai, iris halus 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 2 bh tomat
Empal Daging Bumbu Kemiri
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g daging bagian paha 500 ml air 2 lbr daun salam 2 btg serai, ambil bagian putih, iris tipis ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 75 g gula merah 300 ml santan cair 1 sdt air asam Jawa larutkan dengan
Empal Daging Bumbu Kemiri
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g daging bagian paha 500 ml air 2 lbr daun salam 2 btg serai, ambil bagian putih, iris tipis ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 75 g gula merah 300 ml santan cair 1 sdt air asam Jawa larutkan dengan
Udang Cabai Kering
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng ½ bh bawang bombai, cincang halus 2 papan petai, ambil isinya 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 500 g udang jerbung, buang kepala, kerat punggungnya 3 bh cabai merah, iris tipis&nbs
Udang Cabai Kering
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng ½ bh bawang bombai, cincang halus 2 papan petai, ambil isinya 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 500 g udang jerbung, buang kepala, kerat punggungnya 3 bh cabai merah, iris tipis&nbs
Sayur Asem Taoge
12 Tahun yang lalu - Bahan: 150 g daging tetelan 750 ml air 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 bh jagung manis, potong-potong 150 g kacang panjang, potong 3 cm 100 g daun melinjo 100 g taoge kedelai 25 ml air asam Jawa
Daging Masak Kurma
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 1 lbr daun salam 3 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun jeruk purut 500 g daging sandung lamur, potong-potong 1 L santan cair 50 g kurma, buang bijinya&n
Daging Masak Kurma
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 1 lbr daun salam 3 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun jeruk purut 500 g daging sandung lamur, potong-potong 1 L santan cair 50 g kurma, buang bijinya&n
Sayur Santan
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 L santan dari 1 butir kelapa 8 psg hati dan rempela ayam, rebus, potong-potong 500 g kentang, potong kotak 1 cm 300 g
Sayur Santan
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 L santan dari 1 butir kelapa 8 psg hati dan rempela ayam, rebus, potong-potong 500 g kentang, potong kotak 1 cm 300 g
Sambal Goreng Daging
12 Tahun yang lalu - Bahan: 700 ml air untuk merebus daging 500 g daging has dalam 2 lbr daun salam 1 sdt garam 2 cm lengkuas, memarkan minyak untuk menggoreng 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 5 sdm bawang goreng, untuk tabur
Sambal Goreng Daging
12 Tahun yang lalu - Bahan: 700 ml air untuk merebus daging 500 g daging has dalam 2 lbr daun salam 1 sdt garam 2 cm lengkuas, memarkan minyak untuk menggoreng 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 5 sdm bawang goreng, untuk tabur
Kuah Bandenga Asam
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian 6 cm kunyit, kupas parut 50 ml air asam Jawa ½ sdt garam 500 ml air 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 2 btg serai, ambil bagian putih, memarkan 3 cm jahe, bakar,
Kuah Bandenga Asam
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian 6 cm kunyit, kupas parut 50 ml air asam Jawa ½ sdt garam 500 ml air 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 2 btg serai, ambil bagian putih, memarkan 3 cm jahe, bakar,
Sayur Taoco (Medan)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 8 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 4 bh cabai merah, haluskan 2 cm lengkuas, memarkan 1 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 2 ruas jahe, memarkan 1 b
Sayur Taoco (Medan)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 8 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 4 bh cabai merah, haluskan 2 cm lengkuas, memarkan 1 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 2 ruas jahe, memarkan 1 b
Soto Kuning
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 L air mendidih 500 g jeroan sapi 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 250 g daging sapi 1 L air 3 cm lengkuas, memarkan 3 sdm minyak untuk menumis 500 ml santan kental 2 btg daun bawang, ir
Soto Kuning
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 L air mendidih 500 g jeroan sapi 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 250 g daging sapi 1 L air 3 cm lengkuas, memarkan 3 sdm minyak untuk menumis 500 ml santan kental 2 btg daun bawang, ir
