Sayur Asam Banjar (Kalimantan Selatan)
12 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak untuk menumis2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan2 bh kepala ikan kakap2 L air2 sdm garam1 sdm gula pasir1 bh terung, potong-potong2 ikat kangkung, potong-potong8 lonjor kacang panjang, potong-potong3 bh jeruk nipis, ambil
Sayur Asam Banjar (Kalimantan Selatan)
12 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak untuk menumis2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan2 bh kepala ikan kakap2 L air2 sdm garam1 sdm gula pasir1 bh terung, potong-potong2 ikat kangkung, potong-potong8 lonjor kacang panjang, potong-potong3 bh jeruk nipis, ambil
Sambal Goreng Sehat
12 Tahun yang lalu - Bahan: ¼ kg telur ayam, rebus minyak goreng ½ kg kentang, potong kotak 1 cm, rebus ½ kg ikan lele segar, potong 2 bagian, goreng matang 4 sdm kecap manis 1 sdm gula merah 1 sdt garam 200 ml air daun selad
Sambal Goreng Sehat
12 Tahun yang lalu - Bahan: ¼ kg telur ayam, rebus minyak goreng ½ kg kentang, potong kotak 1 cm, rebus ½ kg ikan lele segar, potong 2 bagian, goreng matang 4 sdm kecap manis 1 sdm gula merah 1 sdt garam 200 ml air daun selad
Daging Suwir Pedas
12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 sdm minyak goreng 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 2 btg serai, memarkan 500 g daging sapi has dalam, potong-potong ½ sdm garam 2 sdm gula merah 1 sdm air asam Jawa 750 ml air 30
Daging Suwir Pedas
12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 sdm minyak goreng 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 2 btg serai, memarkan 500 g daging sapi has dalam, potong-potong ½ sdm garam 2 sdm gula merah 1 sdm air asam Jawa 750 ml air 30
Tumis Tofu Tabur Wijen
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 2 siung bawang putih, memarkan ½ bh bawang bombai, potong bulat tebal 1 cm 4 lbr daging asap, potong 4x1 cm 150 g tofu, potong setengah lingkaran tebal 1 cm, goreng sebentar 100 g daun bayam&nb
Tumis Tofu Tabur Wijen
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 2 siung bawang putih, memarkan ½ bh bawang bombai, potong bulat tebal 1 cm 4 lbr daging asap, potong 4x1 cm 150 g tofu, potong setengah lingkaran tebal 1 cm, goreng sebentar 100 g daun bayam&nb
Lempa Kuning (Bangka)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ½ L air 2 cm lengkuas 1 btg serai 1 sdm air asam Jawa ditambah 100 ml air, saring 1 ekor ikan tenggiri, potong-potong 2 bh tomat, iris 1 sdm gula pasir 1 ½ sdm garam 100 g nanas, potong-potong
Lempa Kuning (Bangka)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ½ L air 2 cm lengkuas 1 btg serai 1 sdm air asam Jawa ditambah 100 ml air, saring 1 ekor ikan tenggiri, potong-potong 2 bh tomat, iris 1 sdm gula pasir 1 ½ sdm garam 100 g nanas, potong-potong
Soba Salad Salmon Asap
12 Tahun yang lalu - Bahan: 225 g soba, rebus sampai lunak 15 ml saus tiram ½ bh lemon, ambil airnya 30 ml minyak zaitun ¼ sdt merica hitam, tumbuk kasar ¼ sdt garam 115 g salmon asap, potong memanjang 115 g selada rocket 2 bh
Soba Salad Salmon Asap
12 Tahun yang lalu - Bahan: 225 g soba, rebus sampai lunak 15 ml saus tiram ½ bh lemon, ambil airnya 30 ml minyak zaitun ¼ sdt merica hitam, tumbuk kasar ¼ sdt garam 115 g salmon asap, potong memanjang 115 g selada rocket 2 bh
Sayur Asam Sawi (Kalimantan Selatan)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 800 ml air 2 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 400 g sawi putih, potong-potong 250 g kacang panjang, potong-potong 2 bh mentimun, potong-potong 300 g ikan gabus 300 g ikan pepuyu 2 sdm asa
Sayur Asam Sawi (Kalimantan Selatan)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 800 ml air 2 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 400 g sawi putih, potong-potong 250 g kacang panjang, potong-potong 2 bh mentimun, potong-potong 300 g ikan gabus 300 g ikan pepuyu 2 sdm asa
Kakap Panggang Jeruk
12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 ekor kakap merah, bersihkan 60 ml minyak zaitun 1 siung bawang putih, cincang kasar ¼ sdt merica hitam, tumbuk kasar ¼ sdt garam 1 bh jeruk neval, potong juring 1 sdt peterseli, cincang kasar
Kakap Panggang Jeruk
12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 ekor kakap merah, bersihkan 60 ml minyak zaitun 1 siung bawang putih, cincang kasar ¼ sdt merica hitam, tumbuk kasar ¼ sdt garam 1 bh jeruk neval, potong juring 1 sdt peterseli, cincang kasar
Salad Ayam Panggang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 45 ml minyak zaitun 15 ml cuka apel 1 siung bawang putih, cincang 1 sdt daun ketumbar 225 g daun bayam baby 250 g tomat ceri, belah 2 1 btg daun bawang, iris halus 400 g fillet ayam, potong-potong&n
Salad Ayam Panggang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 45 ml minyak zaitun 15 ml cuka apel 1 siung bawang putih, cincang 1 sdt daun ketumbar 225 g daun bayam baby 250 g tomat ceri, belah 2 1 btg daun bawang, iris halus 400 g fillet ayam, potong-potong&n
