TabloidNova.com - Apa jadinya bila seorang chef berkebangsaan Jepang membuka restoran dengan hidangan Italia? Itulah yang dilakukan oleh Akira Watanabe, yang membuka restoran bernama Pastahouse AWkitchen di Plaza Senayan, Jakarta, beberapa waktu lalu. AWkitchen menyajikan real Italian food dengan citarasa Italia, tetapi dengan banyak bahan baku segar dari Jepang.
Watanabe membuka AWkitchen pertama kali di Nakameguro, Tokyo, Maret 2004. Setelah 10 tahun, restoran ini telah berkembang menjadi 9 outlet. Restoran di Plaza Senayan sendiri menjadi restoran pertama yang dibuka di luar Jepang.
"Cappelini with Salmon, Capers, and Lemon. "
KOMENTAR