Membuka Jamuan dengan Selada Bangkok

Tabloidnova.com - Selada bangkok bisa menjadi pilihan menu pembuka yang tepat. Rasanya yang segar dapat meningkatkan nafsu makan siapa saja yang menikmatinya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

150 gram daun selada
2 buah wortel, potong korek api
1 buah ketimun, buang biji, potong korek api
1 buah bawang bombay, iris bulat
150 gram nanas, potong kotak
2 buah tomat merah, iris bulat
2 butir telur rebus, iris bulat

Bahan Saus:

150 gram selai kacang
2 butir kuning telur rebus
100 gram mayones
3 sendok makan saus tomat
5 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh cuka
100 ml air

Bahan Pelengkap:

75 gram keripik kentang siap pakai

Cara Membuat Selada Bangkok:

1. Saus, campur selai kacang creamy, kuning telur, mayones, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga larut. Tambahkan cuka. Aduk rata.
2. Tata daun selada, wortel, ketimun, bawang bombay, nanas, tomat, dan telur di dalam piring.
3. Sajikan bersama siraman saus dan keripik kentang.

Untuk 8 porsi

PROMOTED CONTENT