Pepes Belut
12 Tahun yang lalu - Bahan: 10 bh belut½ sdt garam2 sdm air jeruk nipis125 gr kelapa muda, parut kasar2 bh cabai hijau, iris tipis serong2 bh cabai merah, iris tipis serong10 bh cabai rawit merah3 lbr daun salam, potong-potong2 cm lengkuas, iris25 gr petai, potong ukuran
Krawu Kacang
12 Tahun yang lalu - Bahan:150 gr kacang hijau, rendam semalam100 gr mentimun5 btg daun kemangi250 gr kelapa setengah tua5 sdm air masak2 sdm wijen putih dan hitam, sangrai
Krawu Kacang
12 Tahun yang lalu - Bahan:150 gr kacang hijau, rendam semalam100 gr mentimun5 btg daun kemangi250 gr kelapa setengah tua5 sdm air masak2 sdm wijen putih dan hitam, sangrai
Ayam Bumbu Rujak (Jawa Timur)
12 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian1 bh jeruk nipis, ambil airnya3 sdm minyak untuk menumis2 lbr daun jeruk, potong-potong2 btg serai, memarkan1 sdm air asam Jawa400 ml santan encer dari ½ butir kelapa200 ml santan kental dari ½ butir kelapa
Ayam Bumbu Rujak (Jawa Timur)
12 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian1 bh jeruk nipis, ambil airnya3 sdm minyak untuk menumis2 lbr daun jeruk, potong-potong2 btg serai, memarkan1 sdm air asam Jawa400 ml santan encer dari ½ butir kelapa200 ml santan kental dari ½ butir kelapa
Bumbu Rujak Tahu (Wonosobo)
12 Tahun yang lalu - Bahan:250 ml air2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan2 lbr daun salam200 gr tempe, potong-potong6 bh tahu putih kecil, potong 2 bagian250 ml santan dari ½ btr kelapa1 sdt gula merah½ sdt garam
Bumbu Rujak Tahu (Wonosobo)
12 Tahun yang lalu - Bahan:250 ml air2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan2 lbr daun salam200 gr tempe, potong-potong6 bh tahu putih kecil, potong 2 bagian250 ml santan dari ½ btr kelapa1 sdt gula merah½ sdt garam
Apem (Madiun)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 275 ml air kelapa 200 gr gula merah, iris halus ½ sdt garam 2 lbr daun pandan, simpulkan 225 gr tepung beras 250 ml santan dari ½ butir kelapa 100 gr tepung terigu 6 gr ragi instan ½ sdt bumbu speku
Apem (Madiun)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 275 ml air kelapa 200 gr gula merah, iris halus ½ sdt garam 2 lbr daun pandan, simpulkan 225 gr tepung beras 250 ml santan dari ½ butir kelapa 100 gr tepung terigu 6 gr ragi instan ½ sdt bumbu speku
Agar-Agar Serikaya (Manado)
12 Tahun yang lalu - Bahan:200 gr gula merah, potong-potong500 ml air2 bks agar-agar bubuk100 gr gula pasir2 lbr daun pandan, simpulkan650 ml santan dari 1 btr kelapa½ sdt garam1 btr telur
Agar-Agar Serikaya (Manado)
12 Tahun yang lalu - Bahan:200 gr gula merah, potong-potong500 ml air2 bks agar-agar bubuk100 gr gula pasir2 lbr daun pandan, simpulkan650 ml santan dari 1 btr kelapa½ sdt garam1 btr telur
Salad Udang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 150 gr udang pancet ukuran sedang 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt lada ¼ sdt garam 250 ml air 2 bh jeruk sunkist 3 btg daun selada keriting 150 gr buah naga, kupas, potong dadu 100 gr jeruk kaleng, tiri
Salad Udang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 150 gr udang pancet ukuran sedang 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt lada ¼ sdt garam 250 ml air 2 bh jeruk sunkist 3 btg daun selada keriting 150 gr buah naga, kupas, potong dadu 100 gr jeruk kaleng, tiri
Sayur Labu Teri
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 bh cabai merah, iris serong tipis1 bh cabai hijau, iris serong tipis300 gr labu siam kecil, potong 62 bh tahu kuning Bandung, potong kotak kecil, goreng sebentar800 ml santan d
Sayur Labu Teri
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 bh cabai merah, iris serong tipis1 bh cabai hijau, iris serong tipis300 gr labu siam kecil, potong 62 bh tahu kuning Bandung, potong kotak kecil, goreng sebentar800 ml santan d
Sayur Nangka
12 Tahun yang lalu - Bahan:150 gr daging sandung lamur750 ml air2 sdm minyak2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam250 gr nangka muda, potong-potong250 ml santan100 gr kacang panjang, potong 3 cm75 g kulit melinjo merah
Sayur Nangka
12 Tahun yang lalu - Bahan:150 gr daging sandung lamur750 ml air2 sdm minyak2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam250 gr nangka muda, potong-potong250 ml santan100 gr kacang panjang, potong 3 cm75 g kulit melinjo merah
Ceker Ayam
12 Tahun yang lalu - Bahan:500 gr ceker ayam, bersihkan, buang kulit dan kukunya1 sdm air jeruk nipis1 sdm garam2 ½ ltr air untuk merebus4 cm jahe, iris tipis1 bh bunga lawang (pekak)3 btg daun bawang, potong 2 cm 2 sdt angkak1 sdt garam5 siung bawang putih, cincang
