
Sambal Khas Aceh
13 Tahun yang lalu - Bahan: 10 bh bawang merah, iris tipis 10 bh cabai rawit, iris tipis 2 btg serai, iris halus 5 lbr daun jeruk, iris halus 5 bh belimbing sayur, potong tipis 1 sdt garam 100 gr udang ukuran sedang, rebus, tumbuk kasa

Bebek Kari
13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor bebek, belah jadi 4 bagian1 sdt garam 4 sdm air jeruk nipis 5 sdm minyak goreng 2 sdm bawang putih, cincang 100 gr bawang bombai, cincang 1 sdm cabai halus 1 sdm ketumbar bubuk ½ sdm kari bubuk&n

Sayur Pliu
13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 ml air 250 gr nangka muda, potong kecil-kecil 50 gr buah melinjo 50 gr bumbu pliu 10 lbr daun jeruk 10 lbr daun temurai 50 gr daun melinjo 250 gr kacang panjang 250 gr pepaya, potong dadu&n

Tahu Bumbu Kacang
13 Tahun yang lalu - Bahan: 300 gr tetelan, dipotong-potong 1 cm, 1500 ml air, 5 sdm minyak goreng, 3 btg serai, dimemarkan, 4 lbr daun jeruk purut, 150 gr taoge rebus, 2 ikat selada, dipotong-potong

Kari Otak-otak & Bakso
13 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis, 1 bgk bumbu kari instan, 2 btg serai, memarkan, 3 lbr daun jeruk, 10 bh bakso sapi, 10 bh otak-otak ikan, 500 ml santan cair

Arsik Ikan Belanak
13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg ikan belanak, bersihkan, 6 bh jeruk nipis, 1 sdt garam, 1 liter air, 5 cm lengkuas, memarkan, 5 lbr daun salam, 10 lbr daun jeruk, 1 btg serai, memarkan

Ayam Masak Merah
13 Tahun yang lalu - Bahan: ½ ekor ayam, potong kecil-kecil 2 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 100 ml air 2 btg serai, memarkan 5 lbr daun jeruk, sobek-sobek 100 gr kembang kol, potong-potong

Caramelized Pear
13 Tahun yang lalu - Bahan: 75 gr mentega, 200 gr gula pasir, untuk taburan, 2 sdm air lemon, 10 bh pear hijau besar, kupas, iris tipis, rendam dalam air jeruk

Salmon Saus Apel Yogurt
13 Tahun yang lalu - Bahan: 400 gr ikan salmon fillet, 2 sdm gula palem, 50 ml minyak salad, 1 sdm kecap manis, 1 sdm air jeruk nipis, ¼ sdt lada hitam bubuk

Sambal Teri Kukus
13 Tahun yang lalu - Bahan: 200 gr ikan teri basah 10 bh bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 10 bh cabai rawit merah, iris tipis 2 bh air jeruk purut, ambil airnya 2 bh kulit jeruk purut, iris tipis panjang 2 btg d

Satai Daging Surabaya
14 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng, 2 btg serai, memarkan, 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk, 300 gr daging sapi, potong kotak 2 cm, ½ sdt gula pasir, ½ sdt ketumbar bubuk, ½ sdt garam

Cakalang Masak Pedas
14 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr daging ikan cakalang asap, 3 sdm minyak goreng untuk menumis, 5 lbr daun jeruk, iris halus, 3 cm jahe, memarkan, 2 btg serai, memarkan, 2 cm lengkuas, memarkan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 1

Sambal Kedelai Ebi
14 Tahun yang lalu - Bahan: 100 gr ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan, 50 gr kedelai, rendam air panas, tiriskan, 10 bh cabai merah, 5 siung bawang putih, 3 cm kencur, 4 lbr daun jeruk, 50 gr gula pasir, 1 sdt garam

Bebek Goreng Surabaya
14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor bebek, potong 4 bagian, 1 bh jeruk nipis, ambil airnya, 1 lt air, 2 btg serai, memarkan, 3 lbr daun salam, 2 cm lengkuas, memarkan

Buntut Tuturuga
14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg buntut setengah matang 4 sdm minyak, untuk menumis 20 gr gula merah 5 gr pala 3 gr bunga pekak 15 gr kayu manis 3 gr kapulaga 3 gr daun jeruk, iris halus 3 gr daun salam 3 lbr daun pandan,

Kalio Buntut
14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg buntut sapi, bersihkan 5 sdm minyak, untuk menumis 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 lbr daun salam 1 lbr daun kunyit 4 lbr daun jeruk 2 lt santan cair, dari 1 btr kelapa 2 bh asam kand

Buntut Taliwang
14 Tahun yang lalu - Bahan: 160 gr buntut matang, seduh dengan air panas 1 cm serai, memarkan 2 gr daun jeruk 1 cm jahe, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 50 ml air 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 10 ml air jeruk limau 

Patin Bumbu Rica
14 Tahun yang lalu - Bahan: 2 ekor ikan patin, 1 bh jeruk nipis, ambil airnya, 1 sdm garam, 1 lt minyak, untuk menggoreng