Jus Jingga
12 Tahun yang lalu - Bahan: 100 g wortel, kupas 300 ml air jeruk manis 300 g tomat merah 2 sdm madu 100 g es batu kepruk
Daging Asam Garam (Jakarta)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 300 ml air 500 g daging sapi tanpa lemak 3 sdm minyak untuk menumis 1 sdm asam Jawa 1 sdt gula merah 200 ml santan dari ½ btr kelapa bawang goreng untuk taburan
Daging Asam Garam (Jakarta)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 300 ml air 500 g daging sapi tanpa lemak 3 sdm minyak untuk menumis 1 sdm asam Jawa 1 sdt gula merah 200 ml santan dari ½ btr kelapa bawang goreng untuk taburan
Nasi Kebuli
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak samin 100 g bawang bombai, iris kasar 250 g daging kambing, potong bentuk dadu 250 g beras basmati 4 bh kapulaga 4 btr cengkih 3 cm kayumanis 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 500 ml
Nasi Kebuli
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak samin 100 g bawang bombai, iris kasar 250 g daging kambing, potong bentuk dadu 250 g beras basmati 4 bh kapulaga 4 btr cengkih 3 cm kayumanis 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 500 ml
Nasi Biryani
12 Tahun yang lalu - Bahan: ½ ekor ayam potong kecil-kecil 2 sdt cabai giling 200 ml yoghurt 1 sdt daun mint cincang 1 sdt daun ketumbar cincang 1 sdt kunyit bubuk 2 sdm minyak samin 10 bh bawang merah, iris tipis 250 g b
Nasi Biryani
12 Tahun yang lalu - Bahan: ½ ekor ayam potong kecil-kecil 2 sdt cabai giling 200 ml yoghurt 1 sdt daun mint cincang 1 sdt daun ketumbar cincang 1 sdt kunyit bubuk 2 sdm minyak samin 10 bh bawang merah, iris tipis 250 g b
Bubur Candil Warna
12 Tahun yang lalu - Candil: 300 g tepung ketan ½ sdt air kapur sirih ¼ sdt garam 150 ml air hangat 1 tetes pewarna merah 1 tetes pewarna kuning 1 tetes pewarna hijau
Bebek Bakar Lada Hitam
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor bebek, potong jadi 4 bagian 500 ml air 100 g keju mozzarella parut
Bebek Bakar Lada Hitam
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor bebek, potong jadi 4 bagian 500 ml air 100 g keju mozzarella parut
Putu Mayang Isi Pisang
12 Tahun yang lalu - Putu Mayang: 150 g tepung beras 1 sdm gula pasir ½ sdt garam 300 ml santan dari 1 butir kelapa 50 ml air daun suji dan pandan 50 g tepung sagu 6 bh pisang raja
Kering Kentang Bumbu Kari
12 Tahun yang lalu - Bahan: 750 g kentang, iris tipis 1 L air 1 sdm air kapur sirih minyak untuk menggoreng 100 g gula pasir 50 ml air ½ sdt cuka 1 bh cabai merah, iris tipis, buang bijinya 300 g dendeng manis, suwir-suwir, go
Kering Kentang Bumbu Kari
12 Tahun yang lalu - Bahan: 750 g kentang, iris tipis 1 L air 1 sdm air kapur sirih minyak untuk menggoreng 100 g gula pasir 50 ml air ½ sdt cuka 1 bh cabai merah, iris tipis, buang bijinya 300 g dendeng manis, suwir-suwir, go
Apem Saus Durian
12 Tahun yang lalu - Apem:75 g gula pasir175 ml air kelapa1 lbr daun pandan200 g tepung beras½ sdt ragi instan75 g tepung terigu protein sedang½ sdt baking powder1 sdt garam225 ml santan dari ½ butir kelapa
Bubur Hijau Kolak Pisang
12 Tahun yang lalu - Bubur Hijau: 350 ml santan 50 ml air daun suji dan pandan ½ sdt garam 100 g tepung hunkue, cairkan dengan sedikit santan
Bubur Hijau Kolak Pisang
12 Tahun yang lalu - Bubur Hijau: 350 ml santan 50 ml air daun suji dan pandan ½ sdt garam 100 g tepung hunkue, cairkan dengan sedikit santan
Egg Tofu Saus Tiram
12 Tahun yang lalu - Bahan: 30 g tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 1 bh egg tofu, potong bulat 2 cm 500 ml minyak goreng 1 bh bawang bombai, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang 1 cm jahe, memarkan 200 g uda
Egg Tofu Saus Tiram
12 Tahun yang lalu - Bahan: 30 g tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 1 bh egg tofu, potong bulat 2 cm 500 ml minyak goreng 1 bh bawang bombai, potong-potong 2 siung bawang putih, cincang 1 cm jahe, memarkan 200 g uda
