Tag: daun

13 Tahun yang lalu - Bahan: 200 gr jeruk Bali, kupas, ambil buahnya 50 gr bengkuang, kupas, potong julienne 1 ekor kepiting soka, potong 4 bagian, goreng 1 sdm kacang, goreng, cincang kasar 1 sdm bawang goreng 1 sdm daun ketumbar 

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 ml santan cair, 2 lbr daun salam, 3 cm lengkuas memarkan, 100 gr labu siam, kupas, potong dadu, 100 gr nangka muda, potong kecil-kecil, 5 bh tahu goreng, potong jadi 2 bagian, 100 gr tempe, potong bentuk dadu 

13 Tahun yang lalu - Bahan: daun selada 150 gr apel manalagi, kupas dan potong-potong tipis. 200 gr timun jepang, hilangkan bijinya, potong bulat 200 gr jeruk kaleng, tiriskan 100 gr buah bit merah, rebus matang, potong bentuk bulat 100 gr k

13 Tahun yang lalu - Bahan: 30 gr akar ketumbar, cincang 30 gr bawang putih, cincang 120 gr saus tiram 60 gr saus tomat 10 gr merica bubuk 120 gr paha ayam daun pandan secukupnya 1 lt minyak, untuk menggoreng

13 Tahun yang lalu - Lapis Putih: 350 ml santan125 gr gula pasir½ sdt garam1 lbr daun pandan150 gr tepung beras50 gr tepung sagu

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr ikan kembung 3 sdm minyak goreng 1 bh tomat, iris halus 1 ikat daun kemangi daun pisang

13 Tahun yang lalu - Bahan: 2 ekor udang rong-geng, bersihkan, 1 sdt garam, 1 bh jeruk nipis, ambil airnya, 200 gr gandum, 1 lbr daun pandan, iris halus

13 Tahun yang lalu - Kaldu Sayur: 1 ½ lt air, 3 bh bawang bombai, potong 4, 1 siung bawang putih, memarkan, 1 bh wortel besar, potong 4, 2 btg daun bawang, potong 5 cm

13 Tahun yang lalu - Bahan:  50 gr bawang putih, cincang halus 20 ml kecap superior (kecap asin) 10 ml minyak ayam 1 sdm kaldu instan 100 gr kerang tahu, bersihkan, buang salah satu cangkangnya 1 btg daun bawang, iris halus 1 btg daun k

13 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis 8 bh bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 3 btg serai, iris tipis 2 lbr daun salam, potong-potong 4 cm lengkuas, iris tipis, potong halus 3 cm jahe, iris tipis,

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 ml air ½ sdt garam 300 gr mi soba 2 sdm minyak 3 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdtr jahe cincang halus 2 btg daun bawang, iris serong kasar 150 gr udang ukuran sedang, kupas tinggalkan ekornya&

13 Tahun yang lalu - Bahan:100 gr gula pasir750 ml air panas5 cm jahe, memarkan2 btg serai, memarkan2 bh jeruk purut, ambil kulitnya5 cm kayu manis, sangrai5 btr cengkih, sangrai5 btr kapulaga, memarkan½ sdt adas2 batang daun ketumbar, cincang halus

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 lt air 200 gr gula aren 75 gr asam 10 lbr daun sirih 25 gr kayu manis 50 gr kunyit, iris 50 gr kencur

13 Tahun yang lalu - Bahan: 200 gr gula pasir 750 ml air panas 5 cm jahe, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 bh jeruk purut, ambil kulitnya 5 cm kayu manis, sangrai 5 btr cengkih, sangrai 5 btr kapulaga, memarkan 2 lbr daun pand

13 Tahun yang lalu - Bahan: 4 lbr daun selada keriting 250 gr kiwi hijau, kupas, potong setengah lingkaran 200 gr anggur merah 200 gr lengkeng, tiriskan 200 gr peach kaleng, tiriskan 200 gr stroberi, bersihkan, potong jadi dua bagian&nb

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ltr santan kental 5 lbr daun jeruk 2 lbr daun kunyit 2 btg serai, memarkan 1 sdt garam 250 gr nangka muda, potong kecil-kecil 150 gr ikan teri tawar, cuci bersih, goreng sampai matang 50 gr bawang gore

13 Tahun yang lalu - Bahan: 750 ml air tapai ketan 150 g jahe, kupas, bakar, memarkan 5 cm kayu manis 5 btr cengkih 5 gr kayu secang 5 lbr daun pandan 5 lbr daun jeruk 2 btg serai, memarkan 100 gr gula merah, sisir 4 sdm

13 Tahun yang lalu - Bentuk daunnya mirip daun seledri. Namun, warna daunnya lebih muda dengan aroma tajam yang menyengat. Umumnya banyak dijual segar di pasar-pasar tradisional atau pasar swalayan. Bagian yang banyak digunakan adalah daun dan akarnya.