Tag: rempah

10 Tahun yang lalu - Olahan kambing kuning ini banyak menggunakan rempah, seperti kunyit, jahe, lengkuas, pala, kayumanis, dan serai. Gunakan daging kambing muda agar cepat empuk.

10 Tahun yang lalu - Bosan dengan olahan tahu dan tempe yang itu-itu saja? Ah, kenapa tak dimasak semur saja? Tambahan rempah-rempah seperti kemiri, ketumbar, lengkuas, pala, dan kunyit, membuatnya penuh citarasa.

10 Tahun yang lalu - Masakan setup hampir sama caranya dengan semur. Daging ayam ditumis dengan rempah dan bumbu-bumbu lain, lalu ditambahkan air dan dimasak sampai kuahnya mengental.

10 Tahun yang lalu - Oregano sering digunakan saat memasak spageti. Namun dengan citarasanya yang khas, rempah-rempah ini ternyata juga membuat iga sapi bakar juga makin lezat.

11 Tahun yang lalu - Dunia wanita memang sangat lekat dengan bumbu, masakan, busana dan sejenisnya. Menangkap kekayaan rempah Indonesia,  Unique mengawinkan rempah dengan fashion muslim. 

11 Tahun yang lalu - Bahan:275 ml susu cair60 g gulapasir70 g brown sugar30 g cokelat bubuk5 cm kayu manis10 butir cengkih4 butir kapulaga3 sdt kopi bubuk, larutkan dengan 650 ml air panas

11 Tahun yang lalu - Bahan:275 ml susu cair60 g gulapasir70 g brown sugar30 g cokelat bubuk5 cm kayu manis10 butir cengkih4 butir kapulaga3 sdt kopi bubuk, larutkan dengan 650 ml air panas

11 Tahun yang lalu - Ingin sajian istimewa untuk akhir pekan ini? Coba resep iga panggang ini. Campuran rempah berupa cengkih, jahe, dan kayumanis, membuat citarasanya semakin kaya.

11 Tahun yang lalu - Untuk pelengkap sup sayur yang Anda siapkan untuk menu berbuka puasa, Anda bisa menyiapkan lauk Perkedel Rempah Tuna yang kaya rasa ini.

11 Tahun yang lalu - Sambal goreng krecek memang terkenal dengan kreceknya. Namun tak ada salahnya Anda menambahkan bahan lain seperti rempela, hati, dan ayam, untuk menjadikannya menu Lebaran istimewa.

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ½ sdm angkak6 bhpaha ayam atas bawah3 siungbawang putih, parut41 gjahe, parut, peras airnya50 mlkecap asin3 bhpekak20 mlmadu2 ½ sdt garam ¼ sdtmerica bubuk15 ggula pasir½ sdtbumbu ngohyong1 Lair

11 Tahun yang lalu - Herbal bukanlah hal yang asing bagi masyarakat Indonesia, termasuk bagi  Happy Salma. Happy mengaku sejak kecil dirinya sudah diperkenalkan pada rempah-rempah alami yang dijadikan ramuan untuk pengobatan maupun untuk menjaga kondisi tubuh oleh i

11 Tahun yang lalu - Apakah Anda seorang koki ahli atau sekadar senang memasak untuk keluarga, rempah-rempah haruslah menjadi "senjata" yang wajib Anda miliki. Jangan pernah takut bereksperimen saat memasak. Tunjukkan keahlian Anda dengan menambahkan satu atau dua bumbu

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm minyak goreng untuk menumis200 g tempe, kukus, haluskan50 g daging cincang1 btr telur, kocok lepas1 sdm tepung terigu½ sdt garam¼ sdt merica bubuk¼ sdt gula pasirminyak goreng

11 Tahun yang lalu - Bagi yang cinta memasak pasti mengenal dengan bumbu rempah yang satu ini. Ya, Saffron adalah rempah yang biasanya digunakan sebagai pewarna dan banyak dipakai untuk masakan ala Timur Tengah dan India.Terkadang Saffron yang mengandung crocin ini juga

12 Tahun yang lalu - Bahan:  250 g margarin 250 g gula halus 2 bh kuning telur ¼ sdt vanili 250 g tepung terigu protein sedang 1 sdt bumbu spekuk 3 bh putih telur, kocok kaku

12 Tahun yang lalu - Mencari penjual nasi yang berpadu rempah-rempah ini memang susah-susah gampang di Jakarta. Kalaupun ada, letak penjualnya pasti berjauhan. Nah, alasan inilah yang mendasari Nailah Bayasut (50) membuka Pondok Nasi Kebuli Ibu Hanna di ruas Jalan KH. Ab

12 Tahun yang lalu - Perjalanan makanan khas memang selalu menarik untuk ditilik. Salah satunya nasi kebuli, santapan kaya rempah-rempah yang biasanya dijual di perkampungan Arab di Jakarta. Uniknya, nasi kebuli melewati perjalanan akulturasi budaya yang panjang untuk sa