Bahan:1 bh dada ayam fillet, dipotong 4 bagian, dibelah tengahnya membentuk kantung½ sdt air jeruk lemon½ sdt garam¼ sdt merica bubukminyak untuk menggoreng
Bahan Isi:2 lbr smoked beef, dipotong 2 bagian50 gr keju cepat leleh50 gr daun bayam, diseduh
Bahan Pelapis:100 gr putih telur, dikocok lepas100 gr tepung panir kasar putih
Bahan Pelengkap:saus sambalsaus tomatkentang goreng bergerigi
Cara membuat:1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit dalam lemari es.2. Isi tengahnya dengan daun bayam, keju, dan smoked beef.3. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar putih.4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.5. Sajikan dengan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi
Resep: Majalah Sedap, didemokan pada rombongan Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kementerian Riset dan Teknologi (Kemenristek) dan Dharma Wanita Lembaga Pemerintah Non Kementerian (LPNK) di Gedung Kompas Gramedia Majalah, Senin (12/5).