Tag: ayam bakar

11 Tahun yang lalu - Bahan:6 ptg paha atas bawah ayam1 sdt air jeruk nipis2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam3 cm jahe, memarkan2 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 sdm kecap manis½ sdm garam1 sdt gula merah, sisir¼ sdt merica bubuk500 ml air

11 Tahun yang lalu - Kaldu: 1 ½ L air ½ ekor ayam, bakar sampai  matang 2 cm jahe, memarkan

11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 cm jahe, memarkan3 lbr daun salam3 lbr daun jeruk1 btg serai1 ekor ayam kampung, bersihkan

11 Tahun yang lalu - Bahan:4 bh paha ayam, kerat-kerat500 ml santan3 lbr daun jeruk, sobek-sobek1 lbr daun pandan, simpulkan2 btg serai, memarkan1 sdt gula Jawa1 sdt garam

11 Tahun yang lalu - Bahan:4 bh paha ayam, kerat-kerat500 ml santan3 lbr daun jeruk, sobek-sobek1 lbr daun pandan, simpulkan2 btg serai, memarkan1 sdt gula Jawa1 sdt garam

11 Tahun yang lalu - Sekarang  banyak dijual aneka ayam bakar yang tak pernah sepi pembeli, ada ayam bakar Solo, ayam bakar Lumajang,  ayam Taliwang dan sebagainya. 

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam2 sdm minyak goreng2 btg serai, memarkan4 lbr daun jeruk, sobek-sobek200 ml  santan1 sdt gula pasir

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam2 sdm minyak goreng2 btg serai, memarkan4 lbr daun jeruk, sobek-sobek200 ml  santan1 sdt gula pasir

12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng4 lbr daun salam2 btg serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 cm jahe, memarkan6 ptg paha ayam200 ml santan

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm margarin 2 siung bawang putih, cincang 100 g bawang bombai cincang 6 bh paha ayam 150 ml air 4 sdm saus hoisin 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 2 sdm saus BBQ

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm margarin 2 siung bawang putih, cincang 100 g bawang bombai cincang 6 bh paha ayam 150 ml air 4 sdm saus hoisin 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 2 sdm saus BBQ

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian1 cm kayumanis 3 bh cengkih 5 lbr daun jeruk, potong-potong 1 lbr daun kunyit, potong-potong 2 btg serai, memarkan 3 sdm minyak goreng 300 ml santan cair, dari ½ btr kelapa&nbsp

12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 sdm minyak goreng 1 sdm gula pasir 5 lbr daun jeruk 3 cm jahe, memarkan 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian 350 ml air

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 4 2 lbr daun salam 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 75 g gula merah 2 sdm kecap manis 1 sdt garam 500 ml air kelapa 2 sdm air asam Jawa 3 sdm minyak goren

13 Tahun yang lalu - Bahan: 6 bh paha ayam 1 sdt air jeruk nipis 1 ½ sdt kecap Inggris 4 sdm saus tiram ½ sdt merica hitam bubuk 2 sdt saus tomat ¾ sdt garam

13 Tahun yang lalu - Bahan: 6 bh paha ayam 1 sdt air jeruk nipis 1 ½ sdt kecap Inggris 4 sdm saus tiram ½ sdt merica hitam bubuk 2 sdt saus tomat ¾ sdt garam

13 Tahun yang lalu - Bahan:  5 bh bawang merah haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 2 cm jahe, parut 500 gr sayap ayam 1 sdt air asam jawa air kelapa dari 1 btr kelapa 2 sdm kecap manis 3 sdm kecap asin 1 sdt garam 1 s

14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 250 ml air 1 sdm air asam jawa 4 lbr daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam ½ sdt gula