Tag: daun jeruk

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr daging kerbau sandung lamur 2 sdm minyak sayur 2 lbr daun jeruk 1 btg serai, memarkan

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr daging kerbau sandung lamur 2 sdm minyak sayur 2 lbr daun jeruk 1 btg serai, memarkan

13 Tahun yang lalu - Bahan: ½ kg daging kerbau, bagian gandik utuh, rebus sampai empuk 1 lt air 200 gr cabai giling 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit, ikat simpul 2 btg serai, memarkan 250 ml santan 1 bh asam kandis ½ sdt gar

13 Tahun yang lalu - Bahan: ½ kg daging kerbau, bagian gandik utuh, rebus sampai empuk 1 lt air 200 gr cabai giling 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit, ikat simpul 2 btg serai, memarkan 250 ml santan 1 bh asam kandis ½ sdt gar

13 Tahun yang lalu - Bahan:300 gr kacang tanah200 gr kurma tanpa biji, haluskan6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis5 bh stroberi, potong 6 bagian50 ml air matang150 gr wijen, sangrai

13 Tahun yang lalu - Kaldu Sayur:  200 gr salmon fillet, potong kotak 1 sdm air jeruk nipis ¼ sdt garam 750 ml kaldu seafood 2 btg serai, memarkan 3 lbr daun jeruk 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdm minyak goreng 2 ½ sdm

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 ml air 100 gr tahu, potong 4 bagian 150 gr tempe, potong 5x3x1 cm 1 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 100 gr kacang panjang, potong 5 cm 3 bh cabai merah, potong 2 cm 5 bh cabai h

13 Tahun yang lalu - Bahan: 250 gr tepung beras 25 gr tepung kanji 500 ml air 1 sdt air kapur sirih 1 btr kuning telur, kocok lepas 30 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis minyak goreng, untuk menggoreng 150 gr kedelai

13 Tahun yang lalu - Bahan:  200 gr ikan tuna, iris 200 gr udang pancet, kupas sisakan ekor, kerat punggung 100 gr cumi, potong bulat 1 lt kaldu ikan 4 btg serai 2 lbr daun jeruk 2 cm jahe, iris 5 bh asam kandis 10 gr akar ket

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g babat sapi 2 sdm air kapur sirih 3 sdm minyak sayur 4 lbr daun jeruk, sobek-sobek 500 ml air 4 bh cabai merah besar, hilangkan bijinya, iris tipis 1 sdm air jeruk nipis

13 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 600 gr daging sapi, cincang halus 200 gr kelapa parut 5 bh cabai rawit, cincang halus 8 lbr daun jeruk, iris halus 2 sdm gula merah, iris halus ¼ sdt merica hitam bubuk 1 sdt g

13 Tahun yang lalu - Bahan:  1000 ml air 500 gram udang jerbung, kupas, ambil kulitnya untuk kaldu dan kerat punggungnya 3 sdm minyak untuk menumis 4 siung bawang putih, iris 7 bh bawang merah, iris 4 lbr daun jeruk purut 1 bh tomat, po

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 12 1 bhjeruk nipis, ambil airnya 1 lt air 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 5 lbr daun jeruk purut 3 sdm minyak goreng, untuk menumis 400 ml santan kental

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg iga sapi 2 lt air 250 gr kacang merah ½ lt air 3 sdm minyak goreng, untuk menumis 2 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk 2 btg serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 1 lt santan dari 1 butir k

13 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis ½ bh bawang bombai, iris panjang 2 btg serai, memarkan 3 lbr daun jeruk 150 gr cumi basah, potong-potong 150 gr udang, buang kepalanya 100 gr tofu, potong-potong 750 ml air&nbs

13 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 1 lbr daun jeruk 300 gr daging ikan kakap, potong-potongdaun pisang untuk membungkus

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 sdm minyak goreng 2 btg serai, memarkan 4 lbr daun jeruk 750 ml air 250 gr daging dada ayam tanpa tulang 100 gr taoge 100 gr jamur putih (jamur tiram), potong-potong 2 sdt garam ½ sdt gula pasir

13 Tahun yang lalu - Bahan: daun pisang 6 ekor kembung (ukuran sedang), siangi, cuci bersih 2 btg serai, iris kasar 3 lbr daun jeruk, sobek tulang daunnya 4 bh belimbing wuluh, iris tipis 12 bh cabai rawit merah 50 g kemangi, petik daun