Tag: daun jeruk

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 lt kaldu ikan 4 btg serai 2 lbr daun jeruk 2 cm jahe, iris 10 gr akar ketumbar 200 gr udang pancet, kupas, sisakan ekor 200 gr cumi besar, potong bulat 200 gr ikan tuna, iris 20 gr cabai rawit mer

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 250 ml air 1 sdm air asam jawa 4 lbr daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam ½ sdt gula

13 Tahun yang lalu - Bahan:  2 sdm minyak goreng, 2 btg serai, memarkan, 5 lbr daun jeruk, 150 gr udang ukuran sedang, 250 ml air kaldu, 750 ml santan

13 Tahun yang lalu - Bahan: 100 gr jambu merah 50 ml jus jambu 300 ml air 200 gr gula pasir 2 lbr daun jeruk 1 btg kayu manis 100 gr leci

13 Tahun yang lalu - Bahan:  10 bh bawang merah, iris tipis 10 bh cabai rawit, iris tipis 2 btg serai, iris halus 5 lbr daun jeruk, iris halus 5 bh belimbing sayur, potong tipis 1 sdt garam 100 gr udang ukuran sedang, rebus, tumbuk kasa

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 ml air 250 gr nangka muda, potong kecil-kecil 50 gr buah melinjo 50 gr bumbu pliu 10 lbr daun jeruk 10 lbr daun temurai 50 gr daun melinjo 250 gr kacang panjang 250 gr pepaya, potong dadu&n

13 Tahun yang lalu - Bahan: 300 gr tetelan, dipotong-potong 1 cm, 1500 ml air, 5 sdm minyak goreng, 3 btg serai, dimemarkan, 4 lbr daun jeruk purut, 150 gr taoge rebus, 2 ikat selada, dipotong-potong

13 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis, 1 bgk bumbu kari instan, 2 btg serai, memarkan, 3 lbr daun jeruk, 10 bh bakso sapi, 10 bh otak-otak ikan, 500 ml santan cair

13 Tahun yang lalu - Bahan:  1 kg ikan belanak, bersihkan, 6 bh jeruk nipis, 1 sdt garam, 1 liter air, 5 cm lengkuas, memarkan, 5 lbr daun salam, 10 lbr daun jeruk, 1 btg serai, memarkan

13 Tahun yang lalu - Bahan: ½ ekor ayam, potong kecil-kecil 2 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 100 ml air 2 btg serai, memarkan 5 lbr daun jeruk, sobek-sobek 100 gr kembang kol, potong-potong

13 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng, 2 btg serai, memarkan, 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk, 300 gr daging sapi, potong kotak 2 cm, ½ sdt gula pasir, ½ sdt ketumbar bubuk, ½ sdt garam

14 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr daging ikan cakalang asap, 3 sdm minyak goreng untuk menumis, 5 lbr daun jeruk, iris halus, 3 cm jahe, memarkan, 2 btg serai, memarkan, 2 cm lengkuas, memarkan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 1

14 Tahun yang lalu - Bahan:  100 gr ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan,  50 gr kedelai, rendam air panas, tiriskan, 10 bh cabai merah, 5 siung bawang putih,  3 cm kencur, 4 lbr daun jeruk, 50 gr gula pasir,  1 sdt garam

14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg buntut setengah matang 4 sdm minyak, untuk menumis 20 gr gula merah 5 gr pala 3 gr bunga pekak 15 gr kayu manis 3 gr kapulaga 3 gr daun jeruk, iris halus 3 gr daun salam 3 lbr daun pandan,

14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg buntut sapi, bersihkan 5 sdm minyak, untuk menumis 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 lbr daun salam 1 lbr daun kunyit 4 lbr daun jeruk 2 lt santan cair, dari 1 btr kelapa 2 bh asam kand

14 Tahun yang lalu - Bahan: 160 gr buntut matang, seduh dengan air panas 1 cm serai, memarkan 2 gr daun jeruk 1 cm jahe, memarkan 1 cm lengkuas, memarkan 50 ml air 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 10 ml air jeruk limau&nbsp

14 Tahun yang lalu - Bahan:  5 bh tahu bandung 250 gr tempe potong bentuk kotak 500 ml air kelapa 2 btg serai 4 lbr daun jeruk minyak untuk menggoreng

14 Tahun yang lalu - Bahan:  1 ekor ayam, potong 4 bagian, 2 btg serai, memarkan, 4 lbr daun jeruk