Coto Makasar
10 Tahun yang lalu - Bahan:150 g hati sapi150 g babat150 g paru400 g daging sandung lamur2,5 L air1 sdm kecap manis6 cm kayumanis4 btg serai, memarkan3 sdm taoco1 bh kaldu sapi blok1 sdm garam½ sdt merica bubuk½ sdm gula pasir1 sdm minyak untuk menumis
Gulai Tiga Jamur
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan150 g jamur tiram, potong-potong1 klg jamur kancing, belah 2 bagian5 bh jamur kuping, rendam, potong-potong500 ml santan dari ½ butir kelapa½ sdm garam1 sdt gula pasir½ sdt kaldu ayam bu
Soto Bandung
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g daging sengkel1 bh lobak, iris tipis, rebus sebentar2 L air3 btg serai, memarkan2 lbr salam2 cm jahe, memarkan3 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun jeruk, buang tulangnya4 sdt garam1¼ sdt gula pasir3 sdm minyak untuk menumis
Soto Bandung
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g daging sengkel1 bh lobak, iris tipis, rebus sebentar2 L air3 btg serai, memarkan2 lbr salam2 cm jahe, memarkan3 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun jeruk, buang tulangnya4 sdt garam1¼ sdt gula pasir3 sdm minyak untuk menumis
Iga Sapi Saus Prune Karamel
10 Tahun yang lalu - Bahan:750 g iga sapi Bahan Saus:1 sdm minyak75 g bawang bombai, cincang halus100 g gula palem50 g gula pasir150 ml air2 sdm madu½ sdt garam150 ml saus barbecue2 sdm saus worcestershire6 buah prune, cincang halus
Iga Sapi Saus Prune Karamel
10 Tahun yang lalu - Bahan:750 g iga sapi Bahan Saus:1 sdm minyak75 g bawang bombai, cincang halus100 g gula palem50 g gula pasir150 ml air2 sdm madu½ sdt garam150 ml saus barbecue2 sdm saus worcestershire6 buah prune, cincang halus
Soto Lamongan
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian3 L air4 btg serai, memarkan10 lbr daun jeruk3 sdm garam1½ sdm gula pasir½ sdt merica bubuk3 sdm minyak untuk menumis1 bh ikan bandeng presto, goreng, blender halus2 sdm minyak untuk menggoreng
Soto Lamongan
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian3 L air4 btg serai, memarkan10 lbr daun jeruk3 sdm garam1½ sdm gula pasir½ sdt merica bubuk3 sdm minyak untuk menumis1 bh ikan bandeng presto, goreng, blender halus2 sdm minyak untuk menggoreng
Soto Sokaraja
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 2 bagian2,5 L air3 lbr daun salam4 cm lengkuas, memarkan1 sdm garam¼ sdt merica bubuk2 sdt gula pasir2 sdm minyak untuk menumis
Soto Sokaraja
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 2 bagian2,5 L air3 lbr daun salam4 cm lengkuas, memarkan1 sdm garam¼ sdt merica bubuk2 sdt gula pasir2 sdm minyak untuk menumis
Lidah Lada Hitam
10 Tahun yang lalu - Bahan:450 g lidah sapi2 cm jahe, memarkan2 lbr daun salam1 L air½ bh bawang bombai, iris panjang4 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, memarkan2 sdm saus tiram1 sdm kecap manis½ sdm kecap asin1 sdm merica hitam kasar¾ sdt garam½ sdt gula pasir
Lidah Lada Hitam
10 Tahun yang lalu - Bahan:450 g lidah sapi2 cm jahe, memarkan2 lbr daun salam1 L air½ bh bawang bombai, iris panjang4 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, memarkan2 sdm saus tiram1 sdm kecap manis½ sdm kecap asin1 sdm merica hitam kasar¾ sdt garam½ sdt gula pasir
Ayam Karamel Tabur Wijen
10 Tahun yang lalu - Bahan:8 bh sayap ayam, belah dua4 btr telur ayam, kocok250 g gula palem50 ml kecap asin2 sdm minyak wijen150 ml air
Intaluk Masak Habang
10 Tahun yang lalu - Bahan:7 btr telur bebek, rebusminyak goreng secukupnya2 bh tomat, potong-potong1 sdm kecap manis1 ½ sdt garam¼ sdt merica bubuk½ sdt gula merah, sisir¼ sdt gula pasir400 ml air
Intaluk Masak Habang
10 Tahun yang lalu - Bahan:7 btr telur bebek, rebusminyak goreng secukupnya2 bh tomat, potong-potong1 sdm kecap manis1 ½ sdt garam¼ sdt merica bubuk½ sdt gula merah, sisir¼ sdt gula pasir400 ml air
Mangut Ikan Pe
10 Tahun yang lalu - Bahan: 400 g ikan pe atau ikan pari asap5 bh cabai merah, potong 1 cm5 bh cabai hijau, potong 1 cm5 lbr daun jeruk2 lbr daun salam1 Lsantan dari setengah butir kelapa2 sdt gula merah1 sdm garam2 sdm minyak untuk menumis
Mangut Ikan Pe
10 Tahun yang lalu - Bahan: 400 g ikan pe atau ikan pari asap5 bh cabai merah, potong 1 cm5 bh cabai hijau, potong 1 cm5 lbr daun jeruk2 lbr daun salam1 Lsantan dari setengah butir kelapa2 sdt gula merah1 sdm garam2 sdm minyak untuk menumis
Susu Karamel Jahe Panas
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 L susu cair250 g gula palem100 g gula pasir250 ml air5 cm kayumanis4 butir kapulaga10 cm jahe merah, memarkan
