Tuna Suwir Kucai
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g ikan tuna fillet 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 2 btg serai, iris halus 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 2 bh tomat
Tuna Suwir Kucai
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g ikan tuna fillet 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 2 btg serai, iris halus 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 2 bh tomat
Singgang Tempe Tabur Kacang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 600 ml air 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 15 cm pangkal batang serai,memarkan 10 bh cabai rawit merah 300 g tempe, potong 3x3 cm 50 g kacang tolo, rendam semalam, rebus 20 lbr daun singkong muda, rebu
Empal Daging Bumbu Kemiri
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g daging bagian paha 500 ml air 2 lbr daun salam 2 btg serai, ambil bagian putih, iris tipis ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 75 g gula merah 300 ml santan cair 1 sdt air asam Jawa larutkan dengan
Empal Daging Bumbu Kemiri
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g daging bagian paha 500 ml air 2 lbr daun salam 2 btg serai, ambil bagian putih, iris tipis ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 75 g gula merah 300 ml santan cair 1 sdt air asam Jawa larutkan dengan
Bakso Telur Bumbu Kari
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis 5 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun jeruk 1 sdm bumbu kari bubuk 3 bh cabai hijau besar, potong serong 3 bh cabai me
Bakso Telur Bumbu Kari
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis 5 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun jeruk 1 sdm bumbu kari bubuk 3 bh cabai hijau besar, potong serong 3 bh cabai me
Daging Masak Kurma
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 1 lbr daun salam 3 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun jeruk purut 500 g daging sandung lamur, potong-potong 1 L santan cair 50 g kurma, buang bijinya&n
Daging Masak Kurma
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 1 lbr daun salam 3 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun jeruk purut 500 g daging sandung lamur, potong-potong 1 L santan cair 50 g kurma, buang bijinya&n
Sayur Santan
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 L santan dari 1 butir kelapa 8 psg hati dan rempela ayam, rebus, potong-potong 500 g kentang, potong kotak 1 cm 300 g
Sayur Santan
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 L santan dari 1 butir kelapa 8 psg hati dan rempela ayam, rebus, potong-potong 500 g kentang, potong kotak 1 cm 300 g
Satai Godog Melayu Deli (Medan)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 300 g babat sapi, rebus 300 g usus sapi, rebus 300 g paru, rebus 250 g daging sapi, rebus 3 sdm minyak goreng 5 btg serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 6 lbr daun jeruk 300 g kacang tanah, sangrai,
Satai Godog Melayu Deli (Medan)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 300 g babat sapi, rebus 300 g usus sapi, rebus 300 g paru, rebus 250 g daging sapi, rebus 3 sdm minyak goreng 5 btg serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 6 lbr daun jeruk 300 g kacang tanah, sangrai,
Kuah Bandenga Asam
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian 6 cm kunyit, kupas parut 50 ml air asam Jawa ½ sdt garam 500 ml air 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 2 btg serai, ambil bagian putih, memarkan 3 cm jahe, bakar,
Kuah Bandenga Asam
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian 6 cm kunyit, kupas parut 50 ml air asam Jawa ½ sdt garam 500 ml air 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 2 btg serai, ambil bagian putih, memarkan 3 cm jahe, bakar,
Rendang Ayam (Jambi)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam kampung besar, potong-potong 800 ml santan dari 2 butir kelapa 1 btg serai, memarkan 1 lbr daun kunyit 2 lbr daun jeruk purut 2 bh asam kandis 2 sdt garam 300 ml santan dari 1 butir kelapa
Rendang Ayam (Jambi)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam kampung besar, potong-potong 800 ml santan dari 2 butir kelapa 1 btg serai, memarkan 1 lbr daun kunyit 2 lbr daun jeruk purut 2 bh asam kandis 2 sdt garam 300 ml santan dari 1 butir kelapa
Sayur Taoco (Medan)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 8 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 4 bh cabai merah, haluskan 2 cm lengkuas, memarkan 1 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 2 ruas jahe, memarkan 1 b
