Ayam Panggang Gorontalo
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 eko rayam kampung, potong 4 bagian 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 1 btg serai, memarkan 300 ml air 2 sdm kecap manis 1 sdt gula merah
Ayam Lumajang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam buras, potong 8 bagian, memarkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 1 L minyak goreng 4 cm lengkuas, iris halus 1 btg serai, iris halus 1 sdt gula merah, iris 2 sdt garam 100 ml air
Sup Bintang Kuah Pedas
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 L air 10 bh cabai rawit merah, memarkan 1 btg serai, memarkan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya ¾ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 1 bks kaldu bubuk rasa sapi 12 bh fish ball bintang 1 bh tahu Ch
Gangan Kacang Panjang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 2 bh belimbing sayur, potong-potong 1 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun salam 1 ptg ikan tenggiri 150 g udang, buang kepala, kerat punggung 500 ml santan d
Soto Iga Sapi
12 Tahun yang lalu - Bahan:800 g iga sapi, bersihkan2 cm jahe, memarkan2 lbr daun salam2 lbr daun jeruk1 btg serai, memarkan2 L air
Daging Gulung Buncis
12 Tahun yang lalu - Bahan: 300 g daging gandik ½ sdt pala bubuk ½ sdt merica bubuk ½ sdt garam 50 g buncis muda, bersihkan, rebus 2 sdm minyak 2 btg serai memarkan 4 lbr daun jeruk 500 ml santan
Teri Masak Asam Pedas
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 5 bh bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris tipis 2 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun salam 100 ml air 100 g bunga pepaya, rebus, peras 2
Ayam Masak Habang
12 Tahun yang lalu - Bahan: ½ sdt asam Jawa 1 sdt garam ½ ekor ayam broiler, potong menjadi 6 bagian 3 sdm minyak goreng 1 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 400 ml santan dari 1 btr kelapa 1 bh tomat, belah menjadi 8 bagi
Lempa Ikan Nanas (Palembang)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 750 ml air 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 500 gr ikan tenggiri, potong-potong, goreng 1 bh nanas, potong-potong
Kari Ayam (Vietnam)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian 1 sdt garam ½ sdt lada halus 2 sdm minyak 200 g bawang bombai, cincang kasar 5 cm jahe, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 sdt kari bubuk siap pakai 2 sdt cabai bubu
Besengek Ayam
12 Tahun yang lalu - Bahan: ½ ekor ayam 3 sdm minyak goreng 500 ml santan, dari 1 btr kelapa 1 btg serai 4 lbr daun jeruk
Tumis Udang Manis Pedas
12 Tahun yang lalu - Bahan: 100 g tahu, potong kotak 1 cm 200 g udang kupas 5 btg serai, memarkan 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 10 bh cabai rawit merah, iris miring 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 100 g bunci
Ayam Sakang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak 2 btg serai, memarkan 3 lbr daun jeruk 2 cm kayumanis 1 sdt gula merah 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian 300 ml air
Kuah Asam Manado
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak sayur 100 g bawang merah, iris tipis 50 g bawang putih, iris tipis 2 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 1 ltr air kaldu 500 g ikan kakap merah 10 bh cabai rawit merah 1 btg dau
Ikan Mas Masak Sayuran
12 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg ikan mas, bersihkan½ sdt garam1 sdm air jeruk nipisdaun pisang, untuk alas1 lbr daun kunyit5 lbr daun jeruk2 btg serai, memarkan2 bh asam kandis300 ml santan dari ½ btr kelapa10 lonjor kacang panjang, potong 9 cm3 lbr kol, potong kasar1 ¼
Sayur Tempe Kacang Panjang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis 2 lbr daun salam 2 btg serai memarkan 300 gr tempe, potong ukuran 1x4 cm, goreng setengah matang 250 ml santan 1 sdt garam ½ sdt gula pasir 1 ikat kacang panjang, potong 4 cm
Nasi Ulam Betawi
12 Tahun yang lalu - Bahan: 700 ml air 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 500 g beras 1 sdm garam
Kembung Bakar Dabu-Dabu
12 Tahun yang lalu - Bahan:10 bh cabai merah keriting2 cm jahe6 bh bawang merah2 ½ sdt garamminyak goreng10 lbr daun jeruk, iris halus2 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus6 ekor ikan kembung Banjar, bersihkan2 bh jeruk nipis, ambil airnya
