Tag: serai

14 Tahun yang lalu - Bahan:  250 gr cumi basah, bersihkan, potong-potong,  ½ bh bawang bombai, iris panjang,  2 btg serai, memarkan,  3 lbr daun jeruk, iris tipis

14 Tahun yang lalu - Bahan: 700 ml air 1 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 1 kg ikan mujair, bersihkan 1 sdt garam 200 gr gula merah 200 gr tepung terigu minyak untuk menggoreng

14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 lt air, 2 btg serai, 2 cm jahe, iris tipis, 3 lbr daun jeruk, 1 sdt garam, 500 gr kerang hijau (berkulit), cuci bersih

14 Tahun yang lalu - Bahan: 10 ptg paha ayam 3 cm lengkuas, memarkan 3 btg bunga kecombrang, memarkan 4 btg lokio 5 btg serai, memarkan 1 lt air

14 Tahun yang lalu - Bahan: 30 btr telur puyuh 750 ml air, untuk merebus 3 sdm minyak, untuk menumis 1 lbr daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 200 gr buncis, potong serong 4 bh cabai hijau besar, iris serong ti

14 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr cumi sedang (5 ekor) ¼ sdt lada ¼ sdt garam 10 btr telur asin 2 sdm minyak untuk menumis 2 bh serai, memarkan 2 lbr daun jeruk 500 ml santan lidi untuk menyemat

14 Tahun yang lalu - Bahan: 150 gr irisan daging has dalam 3 siung bawang putih, cincang halus 2 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus 1 sdm kecap ikan 1 sdm air jeruk nipis 1 bh cabai merah, buang biji, cincang halus 75 gr soun,

14 Tahun yang lalu - Bahan:2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk purut, 1 btg serai, 250 ml santan kental, 2 bh tahu putih, haluskan, 5 bh cabai merah, iris tipis serong

14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg kepala ikan kakap merah, belah dua 2 cm kunyit, haluskan 4 bh kemiri, haluskan 2 btg serai, potong-potong 3 btg daun bawang, potong-potong 1 lbr daun kunyit, potong-potong 1 sdm air asam jawa 1 sdm

14 Tahun yang lalu - Bahan: 350 gr daging has dalam 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt lada bubuk 1 sdt garam 5 bh bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 bh tomat, iris tipis&nbs

14 Tahun yang lalu - Bahan: 6 sdm minyak untuk menumis 2 siung bawang putih, cincang 50 gr bawang bombai, cincang 500 gr beras, cuci, tiriskan 600 ml santan 3 lbr daun salam 2 btg serai ½ sdm garam 1 sdt kaldu bubuk daun

14 Tahun yang lalu - Bahan:  1 ekor ayam, yang kecil potong 4 bgn 1 bh jeruk nipis 3 siung bawang putih 5 cm jahe 1 sdt garam 3 sdm kecap manis 1 btg serai, memarkan 1 lbr daun salam 400 ml air 2 sdm mentega, lelehkan&nbs

14 Tahun yang lalu - Bahan:75 ml minyak sayur,1 bh bawang bombai, cincang,4 siung bawang putih, cincang, 5 cm jahe, iris halus, 1 btg serai, ambil putihnya, iris tipis, 2 bh cabai merah, iris, 200 gr daging sapi giling, 125 gr sosis rasa keju, po

14 Tahun yang lalu - Bahan: 400 gr beras, 500 ml kaldu ayam, 4 cm kunyit, parut, ambil airnya, 2 lbr daun salam, 2 btg serai, memarkan, 1 sdt garam, 1 sdt air jeruk nipis, daun pisang untuk membungkus

14 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm miyak untuk menumis, 5 bh bawang merah, iris tipis, 4 siung bawang putih, iris tipis, 3 btg serai, iris tipis, 4 cm jahe, iris tipis, 2 lbr daun salam, 4 cm lengkuas, iris tipis, 250 gr ikan pindan

14 Tahun yang lalu - Bahan: 750 ml air, 2 ikat daun sawi ijo, ambil daunnya, 500 gr beras, 600 ml santan, 1 sdt garam, 2 btg serai, memarkan, 2 lbr daun salam, daun pisang untuk pembungkus,

15 Tahun yang lalu - Bahan Serundeng: 300 gr kelapa 1/2 tua, kupas, parut kasar, 2 btg serai, memarkan, 2 lbr daun salam, 1 cm lengkuas, memarkan

15 Tahun yang lalu - Bahan:1/2 kg serai, ambil bagian putihnya, iris halus50 gr cabai rawit100 gr cabai keriting