Tag: serai

13 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis 5 lbr daun jeruk purut, buang tulangnya, iris halus 2 btg serai, ambil bagian yang putih,memarkan 3 lbr daun salam 3 cm jahe, iris tipis 4 bh cabai merah, iris tipis serong 4 bh cab

13 Tahun yang lalu - Bahan : 1 bh jantung pisang, 2 sdm minyak sayur, 1 lbr daun jeruk purut, 1 btg serai, ambil bagian yang putih, iris halus, 100 gr daging ayam, iris panjang-panjang, 10 bh cabai rawit, iris kasar

13 Tahun yang lalu - Bahan: 250 gr ikan jambal 2 sdm minyak untuk menumis 3 lbr daun jeruk purut, iris kasar 2 btg serai, memarkan 2 bh asam gelugur 500 ml santan cair 3 sdm kelapa parut sangrai, tumbuk halus 1 ikat pucuk pakis 2 b

13 Tahun yang lalu - Bahan: minyak goreng secukupnya, 75 gr bawang bombai, iris tipis, 2 siung bawang putih, cincang, 150 gr daging cincang, 1 btg serai, memarkan, 2 lbr daun salam

13 Tahun yang lalu - Bahan: 750 gr cumi segar, 2 sdm air jeruk nipis, 1 sdt garam, 2 btg serai, memarkan, 6 lbr daun salam, 1 lbr daun pandan, potong-potong, minyak untuk menumis, 500 ml santan dari ½ btr kelapa

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 lt kaldu ikan 4 btg serai 2 lbr daun jeruk 2 cm jahe, iris 5 bh asam kandis 10 gr akar ketumbar 200 gr kerang macan 200 gr udang pancet 100 gr cumi, potong bulat 200 gr ikan tuna, iris 2

13 Tahun yang lalu - Bahan:150 gr kerang hijau, cuci bersih,500 ml air,1 cm jahe,1 cm lengkuas,2 lbr daun salam,1 btg serai, memarkan,1 sdt garam,50 gr nanas, potong segitiga kecil

13 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 250 gr kembang kol, potong per kuntum 250 gr daging sandung lamur, rebus, potong dadu kecil 1 bh serai, memarkan 3 lbr daun jeruk ½ sdt bubuk kari 350 ml santan 1 sdm gula pasir 

13 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 btg serai, memarkan 4 bh cabai merah, iris tipis 5 bh cabai hijau, iris tipis 500 gr bengkuang, potong korek api 750 ml santan dari 1

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr buntut sapi, cuci, potong-potong3 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan3 lbr daun jeruk2 sdm minyak goreng untuk menumis

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr daging sengkel,750 ml air,2 sdm minyak,2 cm lengkuas,2 btg serai,3 lbr daun jeruk

13 Tahun yang lalu - Bahan:  2 ltr air,1 kg lutut sapi dengkul,2 sdm minyak,3 btg serai, memarkan,4 lbr daun jeruk,1 sdt kaldu instan,2 btg daun bawang, iris kasar,1 sdt gula pasir,1 sdt garam

13 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian,2 sdm minyak, untuk menumis,2 btg serai, memarka,n4 lbr daun jeruk purut,2 lbr daun kunyit,500 ml santan kental250 gr kelapa parut, sangrai hingga kering, haluskan

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 lt kaldu ikan 4 btg serai 2 lbr daun jeruk 2 cm jahe, iris 10 gr akar ketumbar 200 gr udang pancet, kupas, sisakan ekor 200 gr cumi besar, potong bulat 200 gr ikan tuna, iris 20 gr cabai rawit mer

13 Tahun yang lalu - Bahan:  2 sdm minyak goreng, 2 btg serai, memarkan, 5 lbr daun jeruk, 150 gr udang ukuran sedang, 250 ml air kaldu, 750 ml santan

13 Tahun yang lalu - Bahan: 750 gr tulang iga sapi, potong-potong, 2000 ml air, 3 cm lengkuas, memarkan, 2 cm jahe, memarkan, 2 btg serai, memarkan, 2 lbr daun salam, 4 siung bawang putih, iris tipis

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ltr air, 250 gr daging has dalam, rebus potong 1 cm, 500 gr lidah sapi rebus, kupas, potong kotak 1 cm, 5 sdm minyak goreng, 2 btg serai, memarkan, 2 cm lengkuas, memarkan

13 Tahun yang lalu - Bahan:  3 sdm minyak, untuk menumis, 2 btg serai, iris 2 cm, memarkan, 3 lbr daun salam, 3 sdm daun bawang, iris, 1 bh tomat, iris, 2 sdm air jeruk nipis