Bahan Salad Ubi Ungu:
200 g pepaya, potong-potong kotak
300 g avokad potong kotak-kotak
200 g ubi ungu, kukus, potong kotak
200 g nanas, potong-potong
200 g selada
Saus:(aduk rata)
200 g mayones
50 g ubi ungu, kukus, haluskan
1 sdm air lemon
1 sdm madu
Cara Membuat Salad Ubi Ungu:
1. Campur semua bahan, aduk rata. Simpan dalam lemari es.
2. Sesaat akan disajikan, lumurin campuran salad dengan saus, aduk rata. Sajikan segera.
Untuk : 4 porsi, Waktu : 20 menit
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Agus Dwianto / NOVA
| Penulis | : | nova.id |
| Editor | : | Sukrisna [cak KRIS] |
KOMENTAR