Tahu Kuah Pedas
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 L kaldu ikan, dari rebusan tulang ikan5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya50 g udang jerbung, kupas sisakan ekor12 bh tahu kulit, cuci bersih10 bh cabai rawit merah, memarkan1 sdm garam½ sdt gula pasir
Bihun Kuah Seafood
12 Tahun yang lalu - Bahan:1 ¼ L air3 btg serai, memarkan5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya100 g udang, kupas, sisakan ekormya200 g kerang tahu, bersihkan100 g ikan tuna, potong dadu2 sdt garam¼ sdt merica bubuk1 sdt gula pasir½ sdt kaldu ayam bubuk100 g bihun, seduh
Bihun Kuah Seafood
12 Tahun yang lalu - Bahan:1 ¼ L air3 btg serai, memarkan5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya100 g udang, kupas, sisakan ekormya200 g kerang tahu, bersihkan100 g ikan tuna, potong dadu2 sdt garam¼ sdt merica bubuk1 sdt gula pasir½ sdt kaldu ayam bubuk100 g bihun, seduh
Sup Buah Campur Sari
12 Tahun yang lalu - Bahan:300 g pepaya kupas, potong kotak 1 ½ cm300 g nanas kupas, potong kotak 1 ½ cm300 g jambu biji, sebaiknya yang merah, potong kotak 1 ½ cm100 g stroberi, potong-potong200 g kelapa muda serut1 L air kelapa muda50 g kismis5 lbr daun jeruk, buang tu
Sup Buah Campur Sari
12 Tahun yang lalu - Bahan:300 g pepaya kupas, potong kotak 1 ½ cm300 g nanas kupas, potong kotak 1 ½ cm300 g jambu biji, sebaiknya yang merah, potong kotak 1 ½ cm100 g stroberi, potong-potong200 g kelapa muda serut1 L air kelapa muda50 g kismis5 lbr daun jeruk, buang tu
Oseng Tempe Kemangi
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya2 cm lengkuas, memarkan1 sdm taoco300 g tempe, kukus, potong dadu75 g jamur merang, potong- potong1 sdm kecap manis1 sdt garam¼ sdt merica bubuk2 sdt gula merah100 ml air5
Oseng Tempe Kemangi
12 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya2 cm lengkuas, memarkan1 sdm taoco300 g tempe, kukus, potong dadu75 g jamur merang, potong- potong1 sdm kecap manis1 sdt garam¼ sdt merica bubuk2 sdt gula merah100 ml air5
Pindang Suwir Kecombrang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 1 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus 4 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus 1 btg kecombrang, iris halus 6 bh bawang merah, kupas, iris halus 4 siung bawang putih, k
Pindang Suwir Kecombrang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 1 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus 4 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus 1 btg kecombrang, iris halus 6 bh bawang merah, kupas, iris halus 4 siung bawang putih, k
Cakalang Suwir Masak Kemangi
12 Tahun yang lalu - Bahan: 350 g ikan cakalang asap 4 sdm minyak sayur 8 lbr daun jeruk purut 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 sdt air jeruk limau 1 ikat daun kemangi
Cakalang Suwir Masak Kemangi
12 Tahun yang lalu - Bahan: 350 g ikan cakalang asap 4 sdm minyak sayur 8 lbr daun jeruk purut 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 sdt air jeruk limau 1 ikat daun kemangi
Daging Suwir Pedas
12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 sdm minyak goreng 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 2 btg serai, memarkan 500 g daging sapi has dalam, potong-potong ½ sdm garam 2 sdm gula merah 1 sdm air asam Jawa 750 ml air 30
Daging Suwir Pedas
12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 sdm minyak goreng 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 2 btg serai, memarkan 500 g daging sapi has dalam, potong-potong ½ sdm garam 2 sdm gula merah 1 sdm air asam Jawa 750 ml air 30
Cumi Bakar Bumbu Kemangi
12 Tahun yang lalu - Bahan: 750 g cumi ukuran sedang, kupas bersih 2 sdm minyak 4 lbr daun jeruk, iris kasar 2 sdm air asam Jawa 100 ml santan 2 ikat daun kemangi tusuk satai
Cumi Bakar Bumbu Kemangi
12 Tahun yang lalu - Bahan: 750 g cumi ukuran sedang, kupas bersih 2 sdm minyak 4 lbr daun jeruk, iris kasar 2 sdm air asam Jawa 100 ml santan 2 ikat daun kemangi tusuk satai
Tuna Suwir Kucai
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g ikan tuna fillet 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 2 btg serai, iris halus 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 2 bh tomat
Tuna Suwir Kucai
12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g ikan tuna fillet 1 sdt air jeruk nipis ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 2 btg serai, iris halus 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 2 bh tomat
Singgang Tempe Tabur Kacang
12 Tahun yang lalu - Bahan: 600 ml air 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya 15 cm pangkal batang serai,memarkan 10 bh cabai rawit merah 300 g tempe, potong 3x3 cm 50 g kacang tolo, rendam semalam, rebus 20 lbr daun singkong muda, rebu
