Sup Tahu Putih
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng1 L air300 g iga sapi, rebus sampai matang100 g wortel, iris serong300 g tahu putih, potong dadu100 g pasta spiral, rebus100 g buncis, bersihkan, potong 5 cmbawang goreng secukupnya
Sup Tahu Putih
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng1 L air300 g iga sapi, rebus sampai matang100 g wortel, iris serong300 g tahu putih, potong dadu100 g pasta spiral, rebus100 g buncis, bersihkan, potong 5 cmbawang goreng secukupnya
Tambeca (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:400 g daging sandung lamur750 g iga sapi, potong-potong2 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis500 ml santan dari ½ butir kelapa3 ½ sdt garam2 ½ sdt gula pasir2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Gangan Umbut (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g iga sapi, potong-potong1 Lair2 sdm minyak goreng untuk menumis2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan100 g kelapa parut, sangrai, haluskan2 ½ sdt garam½ sdm gula pasir300 g rebung, potong-potong1 L santan dari 1 butir kelapa
Bebalungan Sapi (Lombok)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong2,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis2 bh asam Jawa, memarkan1 sdm garam½ sdt merica bubuk½ sdt gula pasir25 g daun asam
Pindang Tulang Iga Cabai Rawit (Palembang)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong1,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis3 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam8 bh cabai rawit merah utuh, memarkan2 bh tomat, potong-potong1 sdt kecap manis1 sdm garam½ sdt gu
Sayur Ketupat (Pontianak)
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 bh cengkih½ bh pala3 bh pekak2 bh kapulaga300 g nanas, kupas, potong-potong750 g iga sapi, rebus500 m santan, dari ½ btr kelapa
Iga Sapi Oriental
10 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g iga sapi 1 ½ L air
Balung Mekuah (Bali)
10 Tahun yang lalu - Bahan: 750 g iga sapi, potong-potong 1 ½ L air
Iga Pindang (Palembang)
10 Tahun yang lalu - Bahan: 2 L air 750 g iga sapi, potong- potong
Sop Iga Bakar Semedi
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi muda, rebus sampai empuk3 Lair3 bh tomat1 btg daun bawang1 btg seledri200 gwortel, potong-potong200 g kentang, potong-potong
Iga Saus Jamur
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong sesuai ruas, rebus sampai empuk2 sdm minyak goreng
Iga Asam Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong-potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, iris kasar2 bh cabai hijau, iris kasar1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong20 helai daun kemangi
Iga Asam Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong-potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, iris kasar2 bh cabai hijau, iris kasar1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong20 helai daun kemangi
Iga Kuah Nanas
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan600 g iga sapi, potong-potong, rebus hingga matang600 ml kaldu sapi200 g nanas, potong segitiga2 bh paprika merah, buang bijinya, potong-potong1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdt ga
Iga Kuah Nanas
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan600 g iga sapi, potong-potong, rebus hingga matang600 ml kaldu sapi200 g nanas, potong segitiga2 bh paprika merah, buang bijinya, potong-potong1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdt ga
Iga Pindang
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong- potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, potong 2 cm2 bh cabai hijau, potong 2 cm1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong
