Iga Kuah Nanas
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan600 g iga sapi, potong-potong, rebus hingga matang600 ml kaldu sapi200 g nanas, potong segitiga2 bh paprika merah, buang bijinya, potong-potong1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdt ga
Soto Badendeng (Padang)
11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng3 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 lbr daun salam½ lbr daun kunyit5 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya2 cm lengkuas, memarkan1btr pala2 sdt bumbu kari bubuk2 L kaldu sapi2 btg daun bawang, iris 2 cm1sdt gar
Soto Badendeng (Padang)
11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng3 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 lbr daun salam½ lbr daun kunyit5 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya2 cm lengkuas, memarkan1btr pala2 sdt bumbu kari bubuk2 L kaldu sapi2 btg daun bawang, iris 2 cm1sdt gar
Sayur Campur Sari
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm minyak goreng200 g kentang, potong 2x2 cm, goreng sampai berkulit50 g jagung putren, belah memanjang100 g wortel, potong serong tipis1 sdt kecap manis¼ sdt kaldu ayam bubuk800 ml santan1 sdt garam¼ sdt gula pasir10 bh telur puyuh, rebus,
Sayur Campur Sari
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm minyak goreng200 g kentang, potong 2x2 cm, goreng sampai berkulit50 g jagung putren, belah memanjang100 g wortel, potong serong tipis1 sdt kecap manis¼ sdt kaldu ayam bubuk800 ml santan1 sdt garam¼ sdt gula pasir10 bh telur puyuh, rebus,
Sup Sapi Asam Manis
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air250 g daging sapi giling½ sdt garam½ sdt bawang putih bubuk¼ sdt merica bubuk2 btg seledri, cincang1 klg pure tomat, tiriskan1 klg kacang putih kalengan½ bh kol, iris tipis4 sdt kaldu sapi bubuk1 sdt peterseli, cincang
Sup Sapi Asam Manis
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air250 g daging sapi giling½ sdt garam½ sdt bawang putih bubuk¼ sdt merica bubuk2 btg seledri, cincang1 klg pure tomat, tiriskan1 klg kacang putih kalengan½ bh kol, iris tipis4 sdt kaldu sapi bubuk1 sdt peterseli, cincang
Kaldu dari Kepala dan Kulit Udang
11 Tahun yang lalu - Mulai sekarang, saat menyiangi udang, jangan dibuang kelapa dan kulitnya, ya.. untuk apa? untuk kaldu udang. Wah.....
Sup Kacang Hitam
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak zaitun½ bh bawang bombai, cincang halus½ bh paprika merah, cincang halus1 btg seledri besar, cincang halus1 bh cabai jalapeno, buang biji, cincang3 siung bawang putih, haluskan½ sdm jintan bubuk, sangrai400 ml kaldu ayam16 g kopi,
Sup Kacang Hitam
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak zaitun½ bh bawang bombai, cincang halus½ bh paprika merah, cincang halus1 btg seledri besar, cincang halus1 bh cabai jalapeno, buang biji, cincang3 siung bawang putih, haluskan½ sdm jintan bubuk, sangrai400 ml kaldu ayam16 g kopi,
Laksa Spaghetti
11 Tahun yang lalu - Bahan:4 sdm minyak sayur3 btg serai, memarkan1 cm lengkuas, memarkan250 g ikan tenggiri, cincang750 ml kaldu ikan500 ml santan3 bh asam gelugur2 sdm kelapa tumbuk halus
Laksa Spaghetti
11 Tahun yang lalu - Bahan:4 sdm minyak sayur3 btg serai, memarkan1 cm lengkuas, memarkan250 g ikan tenggiri, cincang750 ml kaldu ikan500 ml santan3 bh asam gelugur2 sdm kelapa tumbuk halus
Tahu Masak Jahe
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 bh tahu sutra, potong-potong2 sdm tepung maizenaminyak goreng secukupnya2 sdm minyak goreng1 bh bawang bombai, cincang2 siung bawang putih, cincang1 cm jahe, cincang100 ml kaldu ayam3 sdm kecap Jepang
Braised Oxtail with Beetroot
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm mentega2 siung bawang putih, cincang50 g bawang bombai3 bh adas manis60 g jamur2 bh tomat1bh wortel500 g buntut sapi30 g kaldu sapi1 L air mendidih25 ml krim kental40g peterseli cincang½ sdtgaram½ sdtmerica bubuk
Toriniku to Nasu to Syouga no Takikomi Gohan (Nasi Gurih Berbumbu)
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak zaitun3 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe150 g daging ayam, potong dadu2 bh terung, potong dadu200 g beras400 ml kaldu ayam½ sdt garam½ sdt merica bubuk¼ sdt bumbu penyedap1 ikat daun ketumbar
Laksa Lemak
11 Tahun yang lalu - Bahan:½ ekor ayam kampung1 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis6 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan500 ml kaldu ayam250 ml santan kental1 sdt garam½ sdm gula pasir150 g sohun, seduh air panas, tiriskan100 g taoge10 bh telur puyuh, reb
Laksa Ayam
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 btg serai, memarkan2 bh dada ayam500 ml kaldu ayam300 ml santan
Crumbed Chicken
11 Tahun yang lalu - Bahan:100 ml kecap manis encer100 ml angciu2 iris jahe½ cm kayumanis1 sdm kaldu ayam instan½ sdt merica hitam, tumbuk kasar2 siung bawang putih, cincang1 ptg dada ayamminyak untuk menggorengsaus sambal
