Tag: kunyit

13 Tahun yang lalu - Bahan:  2 sdm minyak goreng 5 btr bawang merah, iris halus 2 bh kemiri, sangrai, haluskan 4 bh cabai merah kering, tumbuk halus 1 sdt gula pasir 1 ruas lengkuas, memarkan 1 sdt kunyit bubuk 1 btg serai, memarka

13 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 6 bh bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris halus 1 ltr air 3 cm jahe, memarkan 3 cm kunyit, bakar, memarkan 10 bh cabai rawit merah utuh 1 ekor ikan bandeng, poto

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr ikan mas, bersihkan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam daun pisang, untuk membungkus 2 ikt kemangi 2 lbr daun pandan, potong-potong 2 lbr daun kunyit, potong-potong tusuk gigi, untuk menye

13 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 2 btg serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 3 cm kunyit, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 cm kencur, memarkan 1 ekor bebek, potong 8 ½ sdt

13 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak, untuk menumis 10 btr bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 3 cm kunyit, iris tipis 3 cm jahe, iris tipis 500 gr ikan sarden, tiriskan 5 btr telur, kocok lepas 1 sdt gara

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr paru sapi 1 sdt garam 500 ml air 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun kunyit 3 btr asam kandis 2 sdm minyak untuk menumis 150 ml air

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 lt air 200 gr gula aren 75 gr asam 10 lbr daun sirih 25 gr kayu manis 50 gr kunyit, iris 50 gr kencur

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ltr santan kental 5 lbr daun jeruk 2 lbr daun kunyit 2 btg serai, memarkan 1 sdt garam 250 gr nangka muda, potong kecil-kecil 150 gr ikan teri tawar, cuci bersih, goreng sampai matang 50 gr bawang gore

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ikan kembung banjar ½ sdt garam 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 500 ml minyak, untuk menggoreng 3 btr bawang merah, haluskan 4 cm kunyit, haluskan 4 bh cabai merah, belah 2, buang biji 1 btg serai,

13 Tahun yang lalu - Bahan: 2 ekor ikan kembung, bersihkan, 1 sdm kunyit bubuk, 1 sdt garam, minyak untuk menggoreng, 4 bh bawang merah, iris tipis

13 Tahun yang lalu - Bahan: 50 ml olive oil 2 bh bawang bombai, cincang 4 siung bawang putih, cincang 300 gr tomat matang, kupas, buang biji, potong dadu 1 bh paprika merah, potong dadu kecil 1/8 sdt jinten bubuk 1/8 sdt kunyit bubuk&nb

13 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian,2 sdm minyak, untuk menumis,2 btg serai, memarka,n4 lbr daun jeruk purut,2 lbr daun kunyit,500 ml santan kental250 gr kelapa parut, sangrai hingga kering, haluskan

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg buntut sapi, bersihkan 5 sdm minyak, untuk menumis 2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 lbr daun salam 1 lbr daun kunyit 4 lbr daun jeruk 2 lt santan cair, dari 1 btr kelapa 2 bh asam kand

13 Tahun yang lalu - Bahan:300 gr beras, cuci bersih, 4 cm kunyit, haluskan, 300 ml santan dari 1 btr kelapa 2 lbr daun salam 1 lbr daun pandan 1 sdt garam

14 Tahun yang lalu - Bahan:  300 gr daging sapi, iris tipis, 500 ml air, untuk merebus daging, ½ sdt garam, 50 gr kunyit, haluskan, 2 sdm minyak untuk menumis, 4 bh bawang merah, iris tipis, 2 siung bawang putih, iris tipis

14 Tahun yang lalu - Bahan:  180 gr daging ayam, tanpa tulang dan kulit,  2 sdm minyak samin,  20 gr paprika merah,  20 gr paprika hijau,  20 gr kunyit bubuk,  200 gr nasi basmati,  100 ml kaldu ayam

14 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg kepala ikan kakap merah, belah dua 2 cm kunyit, haluskan 4 bh kemiri, haluskan 2 btg serai, potong-potong 3 btg daun bawang, potong-potong 1 lbr daun kunyit, potong-potong 1 sdm air asam jawa 1 sdm

14 Tahun yang lalu - Bahan: 300 gr daging kambing, potong kotak 3 cm 2 sdt bumbu kari siap pakai 1 sdt kunyit bubuk 3 sdm minyak goreng 750 ml santan dari 1 btr kelapa 1 bh tomat, cincang halus 10 lbr daun kari 1 sdm garam 500