Sambal Goreng Krecek
10 Tahun yang lalu - Bahan:200 g krecek50 g kacang tolo, rebus10 bh mata petai, potong 2 bagian2 bh cabai merah besar, iris miring2 lbr daun salam1 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan½ sdt garam½ sdm gula merah sisir300 ml santan dari setengah buti
Sambal Goreng Kentang Kapri
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g kentang, potong kotak dan goreng3 psg hati ampela ayam, rebus, potong 610 bh mata petai, belah 250 g kapri, siangi3 bh bawang merah, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 bh cabai merah besar, buang biji, iris serong¼ sdt gar
Sambal Goreng Kentang Kapri
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g kentang, potong kotak dan goreng3 psg hati ampela ayam, rebus, potong 610 bh mata petai, belah 250 g kapri, siangi3 bh bawang merah, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 bh cabai merah besar, buang biji, iris serong¼ sdt gar
Botok Daging Petai Cina
10 Tahun yang lalu - Bahan:250 g daging gandik2 lbr daun salam1,5 l air100 g kelapa parut kasar1 sdm biji petai cina3 bh cabai merah besar, iris miring1 btr telur, kocok lepas3 lbr daun salam, sobek-sobekdaun pisang untuk membungkus
Botok Daging Petai Cina
10 Tahun yang lalu - Bahan:250 g daging gandik2 lbr daun salam1,5 l air100 g kelapa parut kasar1 sdm biji petai cina3 bh cabai merah besar, iris miring1 btr telur, kocok lepas3 lbr daun salam, sobek-sobekdaun pisang untuk membungkus
Oseng Peda Asin
10 Tahun yang lalu - Bahan:5 ekor ikan peda asin50 g tepung maizenaminyak goreng secukupnya5 bh bawang merah, iris halus5 siung bawang putih, iris halus5 bh cabai hijau, iris serong3 bh cabai merah, iris serong1 papan petai, ambil isinya, belah 250 g jagung manis pipil1
Tim Peda Istimewa
10 Tahun yang lalu - Bahan:daun pisang atau alumunium foil5 ekor peda, cuci bersih2 sdm minyak goreng3 bh tomat merah, potong-potong5 bh cabai merah, buang bijinya, iris20 bh cabai rawit2 btg serai, memarkan3 papan petai, potong 2200 g udang1 sdt garam1 bh jeruk limau, a
Buncis Pedas Hijau
10 Tahun yang lalu - Bahan:150 g buncis, iris serong5 bh hati ayam, goreng, iris kecil-kecil5 bh bawang merah2 siung bawang putih10 bh petai, belah 25 bh cabai hijau besar, tumbuk halus1 sdt ebi, sangrai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan1 lbr daun salam½ sdt gula pasir¾ s
Sambel Goreng Puyuh
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 bh cabai merah, iris serong tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan10 bh petai, belah 225 btr telur puyuh, rebus, goreng50 g krecek500 ml santan, dari 1 bh kelapa1 sdt garam1 sdm gula merah
Sarden Sambal Petai
11 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 5 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 lbr daun salam
Botok Peria
11 Tahun yang lalu - Bahan:250 g peria hijau, iris tipis½ sdt garam200 g kelapa muda, kupas, parut100 g teri Medan kering, cuci hingga bersih100 g tempe, potong dadu100 g daun melinjo50 g petai cina20 bh cabai rawit merah4 lbr daun jeruk, iris tipisdaun pisang untuk pemb
Botok Peria
11 Tahun yang lalu - Bahan:250 g peria hijau, iris tipis½ sdt garam200 g kelapa muda, kupas, parut100 g teri Medan kering, cuci hingga bersih100 g tempe, potong dadu100 g daun melinjo50 g petai cina20 bh cabai rawit merah4 lbr daun jeruk, iris tipisdaun pisang untuk pemb
Tumis Labu Ampela
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak5 bh ampela, potong 3 bagian, kerat atasnya200 ml air200 g labu siam, potong korek api6 bh mata petai, potong 2 bagian1 sdt kecap manis1 sdt garam½ sdt merica bubuk1 sdt gula pasir
Tumis Labu Ampela
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak5 bh ampela, potong 3 bagian, kerat atasnya200 ml air200 g labu siam, potong korek api6 bh mata petai, potong 2 bagian1 sdt kecap manis1 sdt garam½ sdt merica bubuk1 sdt gula pasir
Sambal Goreng Hati
11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 bks bumbu instan sambal goreng hati3 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan500 g hati sapi, rebus, potong kotak 1 cm500 g kentang, potong kotak 2 cm, goreng2 papan petai, ambil isinya100 ml santan kental2 bh cabai merah, iri
Tumis Petai Kucai
11 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng10 bh cabai rawit, iris tipis4 bh bawang merah, iris tipis4 siung bawang putih, iris tipis1 bh bawang bombai, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 papan petai, ambil dagingnya5 ikat daun kucai, buang bagian aka
Gulai Belacan (Riau )
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg serai, memarkan2 lbr daun jeruk10 bh udang besar, cuci bersih500 ml santan cair1 sdm air asam Jawa1 sdm gula pasir1 sdt garam½ sdt merica bubuk1 papan petai, kupas
Udang Cabai Kering
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng ½ bh bawang bombai, cincang halus 2 papan petai, ambil isinya 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 500 g udang jerbung, buang kepala, kerat punggungnya 3 bh cabai merah, iris tipis&nbs
