Tag: cengkih

11 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian1 cm kayumanis 3 bh cengkih 5 lbr daun jeruk, potong-potong 1 lbr daun kunyit, potong-potong 2 btg serai, memarkan 3 sdm minyak goreng 300 ml santan cair, dari ½ btr kelapa&nbsp

11 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g daging kambing 2 sdm minyak goreng 150 g bawang bombai, cincang 6 btr kapulaga ¼ bh pala 3 bh cengkih 2 cm kayumanis 2 lbr bay leaf 500 ml air panas 2 bh tomat, cincang kasar 6 bh ca

12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 L air 1 ekor ayam kampung 1 btg daun seledri, potong-potong 6 bh bawang merah, iris tipis 1 cm kayumanis 3 btr cengkih ½ bh pala 2 cm jahe, memarkan 5 cm tebu, kupas, potong-potong 2 sdm gara

12 Tahun yang lalu - Bahan: 200 gr melon orange, kupas, haluskan 100 gr peach, haluskan 100 gr gula pasir 2 cm kayumanis 3 bh cengkih 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air 100 gr melon orange, kupas, potong dadu 2 bh peac

12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr paha kambing, potong-potong 3 lbr daun salam 2 cm jahe, memarkan 2 ½ lt air 3 sdm minyak, untuk menumis ½ sdt pala bubuk 3 cm kayumanis 3 btr cengkih 150 gr kentang 150 gr wortel 2

12 Tahun yang lalu - Bahan:  2 sdm minyak, untuk menumis 2 bh bawang bombai, potong-potong 5 cm jahe, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 cm kayumanis 3 bh pekak 4 bh cengkih 350 gr daging has dalam 1 lt kaldu sapi 2 sdm kec

12 Tahun yang lalu - Bahan:  2 sdm minyak, untuk menumis 2 bh bawang bombai, potong-potong 5 cm jahe, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 cm kayumanis 3 bh pekak 4 bh cengkih 350 gr daging has dalam 1 lt kaldu sapi 2 sdm kec

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng, untuk menumis 3 btr kapulaga, memarkan 3 cm kayumanis 2 bh pekak (bunga lawang) 5 btr cengkih 1 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun jeruk 1 lt kaldu daging 250 gr dendeng, rendam a

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng, untuk menumis 3 btr kapulaga, memarkan 3 cm kayumanis 2 bh pekak (bunga lawang) 5 btr cengkih 1 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun jeruk 1 lt kaldu daging 250 gr dendeng, rendam a

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak 3 siung bawang putih, iris tipis 100 gr bawang bombai, iris tipis 1 bks bumbu gulai instan 2 btg serai 4 cm kayu manis 3 bh cengkih 250 gr daging has kambing 100 ml santan 500 gr n

12 Tahun yang lalu - Kaldu Sayur:  1 ½ lt air 3 bh bawang bombai, potong 4 1 siung bawang putih, memarkan 1 bh wortel besar, potong 4 2 btg daun bawang, potong 5 cm 3 btg seledri, potong 5 cm 2 bh cengkih 1 sdt merica bulat ½

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg cumi, bersihkan hingga putih minyak untuk menggoreng 500 ml santan ¼ btr pala 1/8 sdt jinten 3 bh cengkih 1 sdt gula merah 1 sdm kecap 1 bh nanas matang 3 lbr daun bawang, iris serong 3 bh

12 Tahun yang lalu - Bahan: 750 ml air 1 bh lidah sapi 2 sdm margarin 7 btr bawang merah, iris 8 sdm kecap manis 2 sdm saus tomat 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 btr biji pala, memarkan 7 bh biji cengkih 3 cm kayu m

12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak, untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan 3 lbr daun salam 500 gr daging sapi, potong 5x5x½ cm 500 ml air 3 bh cengkih 4 sdm kecap manis 1 sdt gula pasir 1 sdt garam 250 gr cabai hija

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 lt santan, dari 1 btr kelapa 2 lbr daun pandan 250 gr gula merah 1 sdm gula pasir 2 cm jahe, memarkan 2 bh cengkih 3 cm kayu manis 200 gr labu kuning, kupas, potong-potong 200 gr kurma, buang biji

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng, 3 btr kapulaga, 3 cm kayu manis, 2 bh pekak (bunga lawang), 5 btr cengkih, 1 cm lengkuas, memarkan

12 Tahun yang lalu - Bahan:100 gr gula pasir750 ml air panas5 cm jahe, memarkan2 btg serai, memarkan2 bh jeruk purut, ambil kulitnya5 cm kayu manis, sangrai5 btr cengkih, sangrai5 btr kapulaga, memarkan½ sdt adas2 batang daun ketumbar, cincang halus

12 Tahun yang lalu - Bahan: 200 gr gula pasir 750 ml air panas 5 cm jahe, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 bh jeruk purut, ambil kulitnya 5 cm kayu manis, sangrai 5 btr cengkih, sangrai 5 btr kapulaga, memarkan 2 lbr daun pand