Tag: daging

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm minyak goreng untuk menumis200 g tempe, kukus, haluskan50 g daging cincang1 btr telur, kocok lepas1 sdm tepung terigu½ sdt garam¼ sdt merica bubuk¼ sdt gula pasirminyak goreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:250 g daging kambing cincang2 sdm mentega2 sdm kecap manis8 tusuk satai bambu sambal kecap

11 Tahun yang lalu - Bahan:250 g daging kambing cincang2 sdm mentega2 sdm kecap manis8 tusuk satai bambu sambal kecap

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 L air500 g daging sandung lamur, potong-potong500g iga sapi, potong-potong3 sdm minyak goreng untuk menumis300 ml santan dari ½ butir kelapa1 sdt gula pasir3 sdm bawang goreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 L air500 g daging sandung lamur, potong-potong500g iga sapi, potong-potong3 sdm minyak goreng untuk menumis300 ml santan dari ½ butir kelapa1 sdt gula pasir3 sdm bawang goreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g daging sapi, potong-potong500 ml air3 bh keluwak, ambil isinya, haluskan3 bh cengkih1 sdt asam Jawa½ bh biji pala2 lbr daun salam1 sdm gula merah1 cm kayu manis½ sdm garam½ btr kelapa, kupas, parut, sangrai lalu haluskan

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g daging sapi, potong-potong500 ml air3 bh keluwak, ambil isinya, haluskan3 bh cengkih1 sdt asam Jawa½ bh biji pala2 lbr daun salam1 sdm gula merah1 cm kayu manis½ sdm garam½ btr kelapa, kupas, parut, sangrai lalu haluskan

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak zaitun3 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe150 g daging ayam, potong dadu2 bh terung, potong dadu200 g beras400 ml kaldu ayam½ sdt garam½ sdt merica bubuk¼ sdt bumbu penyedap1 ikat daun ketumbar

11 Tahun yang lalu - Bahan:400 g daging dada ayam3 siung bawang putih, haluskan50 ml minyak zaitun1 bh lemon, ambil airnya1 sdm cabai bubuk100 g tomat pasta 250 ml yoghurt2 sdm sumac1 sdt garam2 sdt merica hitam bubuk tusuk satai

11 Tahun yang lalu - Bahan:½ resep dasar cotton cake 100 g mayones5 sdm saus tomat3 lbr daging asap1 bhmentimun Jepang, potong panjang4 lbr keju lembaran

11 Tahun yang lalu - Bahan:300 g daging ikan kakap, potong-potong½ sdt air lemon1 sdt garam1 sdt merica bubuk½ sdt cabai bubuk3 sdm maduminyak untuk menggoreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:4 bh tomat merah200 g daging cincang75 g wortel, cincang kecil3 siung bawang putih, cincang30 g bawang bombai, cincang½ sdt merica hitam bubuk¼ sdt pala bubuk½ sdt garam

11 Tahun yang lalu - Bahan:3 lbr daging ayam asap, potong kotak 1 cm2 btg seledri, potong ½ cm1 bh  paprika merah, potong kotak ½ cm1 bh paprika kuning, potong kotak ½ cm3 bh tomat merah, potong kotak 1 cm1 bonggol selada, potong-potong kasar

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak wijen3 bh bawang merah3 siung bawang putih100 g daging sapi cincang1 sdt merica hitam bubuk1 sdm kecap asin1 sdm kecap manis1 sdt garam100 ml kaldu sapi100 g sohun, rendam air hangat25 g paprika merah, potong kotak kecil25 g paprik

11 Tahun yang lalu - Air kaldu biasa digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat sup, soto,  atau untuk membuat saus. Air kaldu ada bermacam-macam antara lain daging, ayam, udang, atau sayuran yang dilengkapi dengan bumbu-bumbu.

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng4 bh bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, cincang kasar250 g daging has dalam, iris tipis150 g jamur merang, potong-potong2 btg daun bawang, potong-potong2 sdm saus tiram½ sdt merica bubuk2 sdm madu½ sdt garam100 ml

11 Tahun yang lalu - Bahan:60 g gula palem60 ml molasses3 sdm kecap asin2 sdm cuka beras5 siung bawang putih, kupas, cincang2 sdm jahe, cincang1 sdm cabai bubuk1/4 sdt merica hitam, tumbuk kasar500 g daging has dalam2 sdm minyak zaitun

11 Tahun yang lalu - Bahan:200 ml mirin100 ml kecap Jepang 4 sdm gula pasir1 siung bawang putih, haluskan400 g daging dada ayam1 bh bawang bombai, potong agak besartusuk satai kayu