Iga Pindang (Palembang)
10 Tahun yang lalu - Bahan: 2 L air 750 g iga sapi, potong- potong
Tengkleng Kambing
10 Tahun yang lalu - Bahan: 500 g tulang iga kambing, potong-potong 1 bh kepala kambing, potong-potong
Sop Iga Bakar Semedi
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi muda, rebus sampai empuk3 Lair3 bh tomat1 btg daun bawang1 btg seledri200 gwortel, potong-potong200 g kentang, potong-potong
Iga Saus Jamur
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong sesuai ruas, rebus sampai empuk2 sdm minyak goreng
Iga Asam Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong-potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, iris kasar2 bh cabai hijau, iris kasar1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong20 helai daun kemangi
Iga Asam Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong-potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, iris kasar2 bh cabai hijau, iris kasar1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong20 helai daun kemangi
Iga Kuah Nanas
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan600 g iga sapi, potong-potong, rebus hingga matang600 ml kaldu sapi200 g nanas, potong segitiga2 bh paprika merah, buang bijinya, potong-potong1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdt ga
Iga Kuah Nanas
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan600 g iga sapi, potong-potong, rebus hingga matang600 ml kaldu sapi200 g nanas, potong segitiga2 bh paprika merah, buang bijinya, potong-potong1 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdt ga
Iga Pindang
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong- potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, potong 2 cm2 bh cabai hijau, potong 2 cm1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong
Iga Pindang
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L air500 g iga sapi, potong- potong2 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis3 sdm air asam Jawa1 sdt garam2 bh cabai merah, potong 2 cm2 bh cabai hijau, potong 2 cm1 bh tomat, potong-potong1 btg daun bawang, potong-potong
Iga Kambing Goreng Base Genep
11 Tahun yang lalu - Bahan:200 ml air untuk merebus iga kambing30 g base genep4 lbr daun jeruk purut, iris tipis200 g iga kambing, iris tipisminyak untuk menggoreng30 g sambal goreng Bali½ sdt garam½ sdt merica bubuk175 ml santan dari ½ btr kelapa1 bh cabai merah, iris m
Iga Kambing Goreng Base Genep
11 Tahun yang lalu - Bahan:200 ml air untuk merebus iga kambing30 g base genep4 lbr daun jeruk purut, iris tipis200 g iga kambing, iris tipisminyak untuk menggoreng30 g sambal goreng Bali½ sdt garam½ sdt merica bubuk175 ml santan dari ½ btr kelapa1 bh cabai merah, iris m
Tambeca ( Nusa Tengggara Barat )
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 L air500 g daging sandung lamur, potong-potong500g iga sapi, potong-potong3 sdm minyak goreng untuk menumis300 ml santan dari ½ butir kelapa1 sdt gula pasir3 sdm bawang goreng
Tambeca ( Nusa Tengggara Barat )
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 L air500 g daging sandung lamur, potong-potong500g iga sapi, potong-potong3 sdm minyak goreng untuk menumis300 ml santan dari ½ butir kelapa1 sdt gula pasir3 sdm bawang goreng
Korean "Galbi"
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 bh bawang bombai besar, iris kasar2 siung bawang putih, cincang½ sdt thyme2 bh apel hijau, cincang1 sdt cabai bubuk10 ml mirin10 ml kecap asin500 g iga sapi500 ml air
Iga Kari Bakar
11 Tahun yang lalu - Bahan:50 ml minyak goreng1 sdt bumbu kari4 btr cengkih4 cm kayumanis1 kg iga sapi, rebus sampai matang750 ml santan cair, dari 1 butir kelapa250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
Pallu Konro
11 Tahun yang lalu - Bahan :3 sdm minyak goreng750 g iga sapi1 ½ L air1 sdm garam1 sdt merica bubuk1 sdm air asam Jawa3 sdm kecap manis1 ikat daun kemangi2 bh cabai merah, iris tipis
