Tag: ketan

12 Tahun yang lalu - Bahan:3btr telur2 bh kuning telur70 g gula pasir½ sdt cake emulsifier25 g tepung terigu40g tepung ketan hitam10 g susu bubuk50 g mentega, lelehkan

12 Tahun yang lalu - Bahan :300 ml air1 sdm air kapur sirih500 g tepung ketan¼ sdt vanili1 sisir pisang raja½ btr kelapa setengah tua, parut50 g gula pasir1 sdt garam

12 Tahun yang lalu - Bahan: 150 g pepaya matang, potong korek api 150 g melon rocky, serut panjang 50 g biji delima hijau, rebus matang 150 g tapai ketan hitam 5 bh nangka, potong-potong 200 g kelapa muda, kerok melebar 300 g agar-agar

12 Tahun yang lalu - Candil: 300 g tepung ketan ½ sdt air kapur sirih ¼ sdt garam 150 ml air hangat 1 tetes pewarna merah 1 tetes pewarna kuning 1 tetes pewarna hijau

12 Tahun yang lalu - Bahan: 250 g beras ketan, cuci, tiriskan 125 ml santan dari ½ butir kelapa 1 sdt garam

12 Tahun yang lalu - Bahan: ¼ sdt garam 100 g tepung ketan hitam 250 g tepung ketan putih 300 ml santan dari ½ butir kelapa, didihkan daun pisang untuk membungkus

12 Tahun yang lalu - Bahan: 90 g tepung beras 90 g tepung kanji 175 ml santan dari ¼ butir kelapa ½ sdt garam ½ sdt vanili 2 btr telur, dikocok lepas 10 bh pisang kapok minyak untuk menggoreng

12 Tahun yang lalu - Bahan:400 gr beras100 gr beras ketan putih, rendam dalam air selama 3 jam750 ml santan2 cm kunyit, parut halus1 lbr daun salam1 btg serai, ambil putihnya, memarkan½ sdt garam1 lbr daun pandan, buat simpul

12 Tahun yang lalu - Bahan: ½ bh kelapa setengah tua, kupas, parut kasar ¼ sdt garam 1 lbr daun pandan 250 ml air hangat 30 lbr daun suji, tumbuk halus 3 tetes pewarna hijau 225 gr tepung ketan 40 gr tepung kanji ¼ sdt garam&n

12 Tahun yang lalu - Bahan: ½ bh kelapa setengah tua, kupas, parut kasar ¼ sdt garam 1 lbr daun pandan 250 ml air hangat 30 lbr daun suji, tumbuk halus 3 tetes pewarna hijau 225 gr tepung ketan 40 gr tepung kanji ¼ sdt garam&n

13 Tahun yang lalu - Kota Medan kini menambah lagi deretan kulinernya. Kali ini seorang pria yang 'banting' setir dari pengusaha media menjadi pengusaha kuliner. Dialah Juanda Wiriady, pria keturunan Tionghoa  yang membuat kreasi kuliner Chiffon Cake Ketan Hita

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan 1 btr kelapa setengah tua, parut panjang 1 sdt garam daun pandan lebar tali untuk pengikat dari daun pandan yang dipotong tipis

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan 1 btr kelapa setengah tua, parut panjang 1 sdt garam daun pandan lebar tali untuk pengikat dari daun pandan yang dipotong tipis

13 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr beras ketan, cuci bersih 1 lbr daun pandan, potong-potong 250 ml santan 1 sdt garam daun rap, untuk pembungkus

13 Tahun yang lalu - Bahan: 200 gr beras ketan 20 bh kulit ketupat 1 ltr santan cair 500 ml santan kental 1 sdt garam

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1700 ml santan dari 1 ½ btr kelapa 150 gr gula jawa, sisir halus 1 lbr daun pandan 250 gr beras ketan, cuci bersih 1 sdt garam

13 Tahun yang lalu - Bahan: 600 gr beras ketan putih, rendam semalaman, tiriskan 600 ml santan dari 1 btr kelapa 300 gr gula pasir 3 lbr daun pandan, sobek-sobek, buat simpul 2 tetes pewarna merah 2 tetes pewarna hijau 2 tetes pewarna k

13 Tahun yang lalu - Sudah lama Jepara, Jawa Tengah terkenal sebagai sentra durian. "Pusat" perdagangan durian di kota ukir ini dibangun di Pasar Ngabul, ditandai dengan berdirinya patung durian. Suatu siang yang panas, para penjual durian menjajakan dagangannya. Harum b