Soto Bandung
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g daging sengkel1 bh lobak, iris tipis, rebus sebentar2 L air3 btg serai, memarkan2 lbr salam2 cm jahe, memarkan3 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun jeruk, buang tulangnya4 sdt garam1¼ sdt gula pasir3 sdm minyak untuk menumis
Soto Sokaraja
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 2 bagian2,5 L air3 lbr daun salam4 cm lengkuas, memarkan1 sdm garam¼ sdt merica bubuk2 sdt gula pasir2 sdm minyak untuk menumis
Soto Sokaraja
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 2 bagian2,5 L air3 lbr daun salam4 cm lengkuas, memarkan1 sdm garam¼ sdt merica bubuk2 sdt gula pasir2 sdm minyak untuk menumis
Sambal Goreng Kentang Kapri
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g kentang, potong kotak dan goreng3 psg hati ampela ayam, rebus, potong 610 bh mata petai, belah 250 g kapri, siangi3 bh bawang merah, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 bh cabai merah besar, buang biji, iris serong¼ sdt gar
Sambal Goreng Kentang Kapri
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g kentang, potong kotak dan goreng3 psg hati ampela ayam, rebus, potong 610 bh mata petai, belah 250 g kapri, siangi3 bh bawang merah, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 bh cabai merah besar, buang biji, iris serong¼ sdt gar
Pepes Kembung Bumbu Merah
10 Tahun yang lalu - Bahan: 5 ekor ikan kembung1 ½ sdt garam1 sdt air jeruk nipis2 bh tomat, potong 8 bagian4 cm lengkuas, iris1 btg daun bawang, iris halusdaun jati untuk membungkus3 btg serai, potong 4 bagian2 ikat daun kemangi, ambil daunnya5 lbr daun salam
Pepes Kembung Bumbu Merah
10 Tahun yang lalu - Bahan: 5 ekor ikan kembung1 ½ sdt garam1 sdt air jeruk nipis2 bh tomat, potong 8 bagian4 cm lengkuas, iris1 btg daun bawang, iris halusdaun jati untuk membungkus3 btg serai, potong 4 bagian2 ikat daun kemangi, ambil daunnya5 lbr daun salam
Daging Suwir Sambal Terasi
10 Tahun yang lalu - Bahan:350 g daging gandik100 g lengkuas, parut750 ml air
Daging Suwir Sambal Terasi
10 Tahun yang lalu - Bahan:350 g daging gandik100 g lengkuas, parut750 ml air
Hati Rempela Masak Taoco
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 bh cabai merah, iris tipis2 bh cabai hijau, iris tipis5 bh bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 sdm taoco½ sdt garam1 sdt gula pasir10 pasang hati rempela ayam, re
Hati Rempela Masak Taoco
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 bh cabai merah, iris tipis2 bh cabai hijau, iris tipis5 bh bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 sdm taoco½ sdt garam1 sdt gula pasir10 pasang hati rempela ayam, re
Garang Asam
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi1,75 L air kaldu sapi2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 lbr daun jeruk, buang tulangnya4 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 bh cabai hijau besar, potong-potong3 bh cabai merah besar, potong-potong5 bh cabai rawit merah, mem
Gangan Umbut (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g iga sapi, potong-potong1 Lair2 sdm minyak goreng untuk menumis2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan100 g kelapa parut, sangrai, haluskan2 ½ sdt garam½ sdm gula pasir300 g rebung, potong-potong1 L santan dari 1 butir kelapa
Pindang Tulang Iga Cabai Rawit (Palembang)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong1,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis3 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam8 bh cabai rawit merah utuh, memarkan2 bh tomat, potong-potong1 sdt kecap manis1 sdm garam½ sdt gu
Ayam Panggang Cincane (Kalimantan Timur)
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng1 ekor ayam, belah 2 tidak putus3 lbr daun salam2 btg serai, memarkan4 cm lengkuas, memarkan3 cm jahe, memarkan2 ½ sdt garam1 ½ sdm gula merah, sisir500 ml santan, dari ½ btr kelapa1 bh jeruk nipis, ambil airnya
Buncis Pedas Hijau
10 Tahun yang lalu - Bahan:150 g buncis, iris serong5 bh hati ayam, goreng, iris kecil-kecil5 bh bawang merah2 siung bawang putih10 bh petai, belah 25 bh cabai hijau besar, tumbuk halus1 sdt ebi, sangrai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan1 lbr daun salam½ sdt gula pasir¾ s
