Tag: lengkuas

11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng1 ekor ayam, potong 102 cm jahe, memarkan1 btg serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan3 lbr daun salam350 ml santan, dari ½ btrkelapa2 ½ sdt garam½ sdm gula merah, sisir

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong 81 bh  jeruk nipis, ambil airnya3 sdm minyak goreng3 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 ¼ sdt garam2 sdm gula merah, sisir300 ml airminyak untuk menggoreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng6 bh bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 bh cabai merah besar, potong 1 cm3 bh cabai hijau besar, potong 1 cm2 bh cabai rawit merah, memarkan500 g daging has dalam,

11 Tahun yang lalu - Bahan:150 g daging tetelan1 ½ L air2 sdm minyak goreng1 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 lbr daun jeruk, buang tulangnya2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan150 g tahu goreng, potong 3 cm150 g labu siam, potong korek api50 g kacang tolo, rebus1

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya2 cm lengkuas, memarkan1 sdm taoco manis300 g tempe, kukus, cincang kasar75 g jamur merang, cincang kasar1 sdm kecap manis1 sdt garam¼ sdt merica bubuk2 sdt gula merah100

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L santan, dari 1 bh kelapa2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 bh jagung manis, potong-potong2 bh wortel, potong serong ½ cm1 sdt garam2 sdt gula pasir2 ikat pakis, petiki daunnya½ sdt air asam Jawa

11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm margarin3 btg serai, memarkan3 cm lengkuas, memarkan200 g kacang tanah goreng, haluskan1 bks kaldu instan20 btr telur puyuh rebus, kupas, goreng100 g tempe, potong korek api, goreng5 bh kentang, potong korek api, goreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 bh cabai merah, iris serong tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan10 bh petai, belah 225 btr telur puyuh, rebus, goreng50 g krecek500 ml santan, dari 1 bh kelapa1 sdt garam1 sdm gula merah

11 Tahun yang lalu - Bahan:  3 sdm minyak goreng  1 btg serai, memarkan  1 cm lengkuas, memarkan

11 Tahun yang lalu - Bahan:  3 sdm minyak goreng  2 cm lengkuas, memarkan

11 Tahun yang lalu - Bahan: 2  sdm  minyak goreng untuk menumis 2  cm  lengkuas 2  lbr  daun salam

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor bebek, cuci bersih, potong 6 bagian2 sdm cuka masak1 sdt garam3 sdm minyak goreng untuk menumis4 lbr daun kunyit, simpulkan2 lbr daun salam10 lbr daun jeruk purut, iris kasar2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan4 cm lengkuas, mema

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg ayam, potong-potong1 sdt air jeruk nipis2 sdm kecap manis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan300 ml airminyak goreng secukupnya

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g cumi-cumi ukuran sedang50 ml minyak goreng4 btg serai, iris tipis50 g lengkuas, memarkan1lbrdaun salam2 bh tinta cumi-cumi100 ml santan kental10 g garam30 g gula pasir 1sdt merica bubuk

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g ikan bandeng segar2 bh cabai merah, potong 1 cm2 bh cabai hijau, potong 1 cm10 bh cabai rawit merah, utuh4 bh belimbing wuluh, potong-potong3 cm lengkuas, iris tripis2 btg serai, potong-potong4 lbr daun salamdaun pisang untuk membungkusli

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 cm lengkuas, memarkan1 sdm ebi, seduh, memarkan750 ml santan dari 1 butir kelapa1 sdt garam½ sdt merica bubuk1 sdt gula merah, disisir250 g pepaya muda, potong dadu7 lonj

11 Tahun yang lalu - Bahan:300 g tempe, potong kotak10 bh rempela ayam, rebus sampai empuk, potong  jadi 2 bagian5 bh cabai merah, iris tipis serong2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam2 btg serai, memarkanminyak goreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 bh cabai hijau, iris2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 cm jahe, memarkan500 ml santan, dari ½ btr kelapa250 g labu siam, potong-potong1 bh jagung manis,potong-potong100 g kacang panjang, potong 2 cm100 g daun melinjo5