Bikin Kue Lebaran, Ini Perbedaan Tepung Terigu Protein Rendah, Sedang, dan Tinggi
2 Tahun yang lalu - Kita mungkin sering dibingungkan tentang perbedaan tepung terigu protein rendah, sedang, dan tinggi. Ini penjelasannya.
Pai Tapai Keju
10 Tahun yang lalu - Kulit:50 g cokelat putih, lelehkan, untuk olesan25 g margarin50 g mentega tawar dingin25 g gula tepung¼ sdt garam25 g keju cheddar, parut1 bh kuning telur150 g tepung terigu protein sedang¼ sdt baking powder
Bolu Gulung Tapai Ketan Hitam
10 Tahun yang lalu - Cake:9 bh kuning telur3 bh putih telur85 g gula pasir½ sdt garam½ sdt cake emulsifier125 g tepung terigu protein sedang½ sdt baking powder50 g margarin, lelehkan50 ml santan kental instan75 g tapai ketan hitam, tiriskan
Roti Gambang
10 Tahun yang lalu - Bahan:100 g tepung terigu protein tinggi200 g tepung terigu protein sedang½ sdt garam1 sdt bumbu spekuk½ sdt baking powder¼ sdt soda kue1 btr telur, kocok lepas25 g margarin1 sdt wijen untuk taburan
Lemon Meringue
10 Tahun yang lalu - Bahan Kulit:175 g mentega tawar dingin65 g margarin100 g gula tepung350 g tepung terigu protein sedang½ sdt garam2 bh kuning telur1 sdm air es
Kukis Sukade
11 Tahun yang lalu - Bahan:350 g tepung terigu protein sedang½ sdt baking powder200 g margarin50 g mentega100 g gula pasir halus½ sdt esens vanili3 bh kuning telur120 g sukade warna-warni100 gr kacang mete, sangrai, cincang kasarsprinkle bunga secukupnya
Wonton Kol
11 Tahun yang lalu - Kulit:300 g tepung terigu protein sedang¼ sdt garam100 ml air mendidih
Wonton Kol
11 Tahun yang lalu - Kulit:300 g tepung terigu protein sedang¼ sdt garam100 ml air mendidih
Garlic Cheese Stick
12 Tahun yang lalu - Bahan: 4 btr telur 250 g keju cheddar, parut 1 sdt soda kue 1 sdt garam 100 ml air 275 g tepung terigu protein sedang 250 g tepung kanji 6 siung bawang putih, haluskan minyak goreng secukupnya
Lidah Kucing Rempah
12 Tahun yang lalu - Bahan: 250 g margarin 250 g gula halus 2 bh kuning telur ¼ sdt vanili 250 g tepung terigu protein sedang 1 sdt bumbu spekuk 3 bh putih telur, kocok kaku
Pilus Biji Wijen
12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 btr telur, kocok rata 150 g gula pasir halus ½ sdt garam ¼ sdt vanili 350 g tepung terigu protein sedang 150 g kelapa setengah tua, bersihkan, parut 100 g margarin 50 g wijen sangrai minyak untuk
Apem Saus Durian
12 Tahun yang lalu - Apem:75 g gula pasir175 ml air kelapa1 lbr daun pandan200 g tepung beras½ sdt ragi instan75 g tepung terigu protein sedang½ sdt baking powder1 sdt garam225 ml santan dari ½ butir kelapa
Geplak Bakar
12 Tahun yang lalu - Bahan:50 g mentega200 g gula pasir kasar3 btr telur50 g tepung terigu protein sedang 250 g sagu, sangrai125 g kelapa kering, sangrai1 sdm bumbu lapis legit1 sdm bumbu spekuk½ sdt garam1 sdt baking powder
Lapis Ubi (Sulawesi Tenggara)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 btr telur 180 g gula pasir 150 ml santan kental 2 sdt ragi instan 200 g ubi putih kukus, haluskan ¼ sdt garam 50 g tepung terigu protein sedang 50 g tepung maizena 50 g susu kental manis 1/8
Bolu Sakura (Jawa Barat)
12 Tahun yang lalu - Bahan: 50 g gula pasir 50 ml air panas 25 g margarin ¼ sdt garam 30 g susu kental manis putih 3 btr telur 80 g gula pasir 110 g tepung terigu protein sedang ¼ sdt baking powder 1/8 sdt soda kue
Perkedel Jagung Sosis
12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 bh jagung manis, parut 2 bh jagung manis, pipil 2 btg daun bawang, iris halus 3 bh sosis, potong bulat tipis 2 btr telur 75 gr tepung terigu protein sedang 1 sdt garam ¼ sdt merica bubuk 25 ml san
Roti Sisir
12 Tahun yang lalu - Bahan: 375 g tepung terigu protein tinggi 100 g tepung terigu protein sedang 7,5 g ragi instan 75 g gula pasir 25 g susu bubuk 3 btr telur 200 ml air dingin 75 g mentega 1 sdt garam 1 resep olesan rot