Tag: asam

10 Tahun yang lalu - Bahan:2 ekor bandeng, bersihkan, potong-potong2 sdm air asam Jawa½ sdt garamminyak goreng secukupnya1 btg serai, memarkan2 lbr daun jeruk purut1 sdt air asam Jawa1 sdt gula pasir2 bh tomat, buang bijinya, potong dadu100 ml air

10 Tahun yang lalu - Bahan:2 ekor bandeng, bersihkan, potong-potong2 sdm air asam Jawa½ sdt garamminyak goreng secukupnya1 btg serai, memarkan2 lbr daun jeruk purut1 sdt air asam Jawa1 sdt gula pasir2 bh tomat, buang bijinya, potong dadu100 ml air

10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi1,75 L air kaldu sapi2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 lbr daun jeruk, buang tulangnya4 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 bh cabai hijau besar, potong-potong3 bh cabai merah besar, potong-potong5 bh cabai rawit merah, mem

10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong2,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis2 bh asam Jawa, memarkan1 sdm garam½ sdt merica bubuk½ sdt gula pasir25 g daun asam

10 Tahun yang lalu - Bahan:150 g daging sapi has dalam, iris bentuk korek api1 L kaldu ayam1 sdt garam1 sdt gula pasir1 sdt kecap asin1 sdt minyak wijen1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air1 btr telur ayam, kocok lepas200 g tahu cina, iris dadu 1 cm100 g rebung

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian1 sdt garam1 sdm air asam jawa150 g kelapa parut, sangrai, haluskan750 ml santan, dari ½ btr kelapa8 btg bambu, untuk penjepit

11 Tahun yang lalu - Kiprahnya di bangku sutradara dimulai sejak tahun 2009. Namun asam garam dunia perfilman Indonesia sudah Benni Setiawan cicipi. Di awal karier, Benni sempat menjadi aktor lalu kemudian memilih untuk berada di belakang layar.

11 Tahun yang lalu - Bahan:750 ml air3 bhbawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis2 bh asam gelugur¾ sdt kaldu ayam bubuk1 sdt garam¼ sdt merica bubuk¼ sdt gula pasir150 g sawi asin, potong-potong10 btr bakso sapi7 bh jamur kuping, seduh, potong-potong1 bt

11 Tahun yang lalu - Inul Daratista sudah makan asam garam dalam menghadapi kasus gugatan bisnis karaoke.

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng6 bh bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 bh cabai merah besar, potong 1 cm3 bh cabai hijau besar, potong 1 cm2 bh cabai rawit merah, memarkan500 g daging has dalam,

11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng500 g daging sapi has dalam, potong-potong1 bh tomat, potong-potong1 L air2 bh asam Jawa

11 Tahun yang lalu - Bahan:250 ml santan, dari ½ btr kelapa1 sdt air asam jawa1 sdt garam½ sdt gula pasir40 btr telur puyuh, rebus10 bh tusuk satai

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L santan, dari 1 bh kelapa2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 bh jagung manis, potong-potong2 bh wortel, potong serong ½ cm1 sdt garam2 sdt gula pasir2 ikat pakis, petiki daunnya½ sdt air asam Jawa

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam buras, potong 42 bh jeruk nipis, ambil airnya1 sdm air asam Jawa1 sdt garam1 L air2 cm jahe memarkan1 sdt merica bubukdaun bawang secukupnya, untuk taburan

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg ikan mas, bersihkan3 bh jeruk nipis10 btg serai, memarkan3 bh bunga kecombrang1 genggam daun kemangi5 lbr daun mangkokan, iris halus1 sdm andaliman2 bh asam kandis1 sdt garamair secukupnya

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam2 sdt air asam½ sdt garam2 sdm minyak goreng350 ml air5 sdm kecap manis

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg ikan kakap, potong-potong1 sdm air jeruk nipis1 sdt garam5 sdm minyak goreng8 bh bawang merah, iris tipis4 siung bawang putih, tumbuk kasar8 bh cabai merah keriting, haluskan100 g kenari, tumbuk kasar200 ml air2 sdt garam2 sdm air jeruk ni

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 ml santan kental, dari 1 btr kelapa1 lbr daun kunyit2 lbr daun salam2 bh asam kandis1 bh pekak750 g ikan tongkol, kukus, buang durinya100 ml minyak goreng