Tag: ayam

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 bh dada ayam 1 sdt bawang putih, parut 1 sdt jahe, parut 1/8 sdt pewarna oranye 1 sdt cabai bubuk ½ sdt garam 3 sdm air jeruk 2 sdm minyak 4 sdm yogurt

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam kampung 250 ml air 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya minyak untuk menggoreng 1 ikat daun kari, ambil daunnya 1 lbr daun pandan,potong 2 cm 1 sdt ketumbar

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 sdm margarin 50 g bawang bombai, cincang halus 100 g ayam asap, potong persegi 100 g wortel, bentuk bintang 25 g kacang polong 3 ½ sdm saus tomat 1 bh tomat, buang biji, potong kotak 200 ml air&nb

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian 1 sdt garam ½ sdt lada halus 2 sdm minyak 200 g bawang bombai, cincang kasar 5 cm jahe, memarkan 2 btg serai, memarkan 2 sdt kari bubuk siap pakai 2 sdt cabai bubu

12 Tahun yang lalu - Bahan: ½ ekor ayam 3 sdm minyak goreng 500 ml santan, dari 1 btr kelapa 1 btg serai 4 lbr daun jeruk

12 Tahun yang lalu - Bahan: 250 g dada ayam ¼ sdt merica bubu1 sdt garam halus 1 sdm air lemon 1 btr telur 2 sdm susu evaporated 100 g tepung terigu 100 g tepung roti yang kasar

12 Tahun yang lalu - Bahan: 100 ml santan, dari 1 btr kelapa 150 ml kaldu ayam daun pisang 150 g beras, cuci bersih  250 g ayam, potong-potong

12 Tahun yang lalu - Dari namanya sudah terlihat bahwa usaha kuliner ini berasal dari Jawa Timur. Dan memang selain ayam penyet, menu-menu yang disediakan disini pun khas Jawa Timur. Satu yang menjadi istimewa adalah sambal yang digunakan dalam aneka penyet yang ditawark

12 Tahun yang lalu - Bahan:  250 g brokoli, kukus, cincang halus 100 g wortel, cincang halus 200 g dada ayam, cincang 50 g tepung roti oranye 2 btr telur, kocok lepas ¾ sdt garam ½ sdt merica bubuk ¼ sdt gula pasir 1 sdt bawan

12 Tahun yang lalu - Bahan: 250 g fillet ayam 2 sdt bawang putih bubuk 1 sdt cabai bubuk 4 sdm madu 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar 1 sdt garam 150 g tepung berbumbu minyak untuk menggoreng

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 kg ubi kuning Cheese Sauce: 1 sdm mentega 20 g bawang bombai, cincang halus 100 g daging ayam, potong kecil 1 sdm tepung terigu 500 ml susu segar 100 g keju cheddar parut

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak 2 btg serai, memarkan 3 lbr daun jeruk 2 cm kayumanis 1 sdt gula merah 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian 300 ml air

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak sayur 50 g bawang bombai, cincang 3 siung bawang putih, cincang 1 bh tomat merah, potong dadu kecil 150 g ayam fillet, potong dadu 750 ml kaldu ayam 2 lbr bay leaf 50 gr kacang merah, rendam

12 Tahun yang lalu - Bahan:250 g ayam cincang150 g udang cincang75 g bawang bombai cincang, tumis2 lbr roti tawar, rendam dalam susu1 btr telur1 sdt merica bubuk1 sdt garam1 sdt saus aromaminyak untuk menggoreng

12 Tahun yang lalu - Bahan: (aduk rata)175 g daging giling100 g ayam giling6 lbr ayam asap, cincang halus1 ½ sdt garam1 sdt merica bubuk1 sdt bubuk pala2 lbr roti tawar, rendam dalam 150 ml susu panas sampai lembut5 btr telur100 g keju cheddar, parut2 sdm keju parmesan

12 Tahun yang lalu - Bahan: 300 gr fillet dada ayam, potong-potong 2 siung bawang putih, parut 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam

12 Tahun yang lalu - Biang: 375 g tepung terigu protein rendah 1 sdm ragi instan ½ sdt bread improver 225 ml air

12 Tahun yang lalu - Kulit: 225 g tepung terigu protein sedang ½ sdt garam ½ sdt baking powder 1 btr telur 2 bh kuning telur 400 ml kaldu ayam mentega untuk olesan