Ayam Rica-Rica
10 Tahun yang lalu - Ayam Rica-RicaBahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian1 sdm air jeruk nipis1 sdt garam250 ml air3 sdm minyak goreng
Soto Sulung
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 L air3 cm jahe2 btg serai3 cm lengkuas450 g daging sapi300 g jeroan sapi (paru, babat, hati)8 lbr daun jeruk5 sdm minyak goreng untuk menumis
Kerang Bambu Cabai Hijau
10 Tahun yang lalu - Bahan:400 g kerang bambu, rebus2 lbr daun salam2 lbr daun jeruk2 cm lengkuas, memarkan2 sdt ebi4 bh tomat hijau, potong-potong1½ sdt garam¼ sdt merica bubuk75 ml minyak goreng untuk menumis
Buncis Daging Lada Hitam
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 siung bawang putih, cincang halus150 g buncis, potong serong75 g jagung putren, iris serong100 g daging giling1 sdm saus tiram1 sdt kecap manis¾ sdt merica hitam kasar¼ sdt garam50 ml air1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bola Ayam Mayo
10 Tahun yang lalu - Bahan:250 g ayam cincang30 g wortel2 sdm tepung maizena1 sdt garam1 sdt gula pasir1 butir putih telur ayam6 lembar roti tawar kupas1 bks Mayumi® 100 g 3 sdm susu kental manis1 sdm air jeruk nipis800 ml minyak goreng
Tumis Cakalang (Manado)
10 Tahun yang lalu - Bahan:400 g ikan cakalang asap, suwir-suwir2 btg serai, memarkan5 lbr daun jeruk, buang tulangnya2½ sdt garam2 sdt gula pasir200 ml air1 sdt air jeruk nipis1 sdm minyak goreng untuk menumis
Ikan Etong Bakar ( Subang )
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 ekor ikan ayam-ayam ukuran sedang, buang sisiknya1 sdm air jeruk nipis1 sdm minyak goreng
Tumis Telur Puyuh Burger
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng½ bh bawang bombai, iris tipis melintang2 bh cabai merah besar, buang biji, iris tipis2 bh cabai hijau, buang biji, iris tipis150 g daging burger, potong-potong24 btr telur puyuh, rebus, kupas250 ml air1 sdt gula pasir1 sdt g
Tumis Telur Puyuh Burger
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng½ bh bawang bombai, iris tipis melintang2 bh cabai merah besar, buang biji, iris tipis2 bh cabai hijau, buang biji, iris tipis150 g daging burger, potong-potong24 btr telur puyuh, rebus, kupas250 ml air1 sdt gula pasir1 sdt g
Bola-Bola Ayam Paprika
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng½ bh paprika merah, belah 2 bagian5 siung bawang putih, kupas, belah 2 bagian1 bh bawang bombai, kupas, belah 2 bagian½ sdt garam450 g ayam cincang3 lbr ayam asap, cincang1 sdt garam½ sdt merica bubukmayones secukupnya
Bola-Bola Ayam Paprika
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng½ bh paprika merah, belah 2 bagian5 siung bawang putih, kupas, belah 2 bagian1 bh bawang bombai, kupas, belah 2 bagian½ sdt garam450 g ayam cincang3 lbr ayam asap, cincang1 sdt garam½ sdt merica bubukmayones secukupnya
Saus Oriental
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 sdm minyak goreng untuk menumis½ bh bawang bombai, cincang kasar2 siung bawang putih, cincang halus2 bh cabai kering, cincang kasar2 sdm saus tiram1 ½ sdm saus hoisin¼ sdt garam¼ sdt merica bubuk200 ml air½ sdm tepung maizena, larutkan dengan
Saus Salsa Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 bh bawang bombai mini, cincang kasar5 bh cabai merah keriting, iris halus3 bh cabai rawit merah, cincang halus5 bh cabai hijau besar, cincang halus5 sdm saus sambal bangkok1 sdm saus tomat1 sdt saus sambal1 sdm minyak goreng panas2 bh tomat,
Kari Sayuran
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng secukupnya5 lonjor kacang pancang, potong 4 cm10 bh buncis, potong 4 cm3 bh kentang, potong dadu3 bh wortel, potong dadu5 lbr daun kol, sobek-sobek6 lbr bokcoy, potong-potong1 btg daun bawang, cincang kasar650 ml santan, dar
Tambeca (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:400 g daging sandung lamur750 g iga sapi, potong-potong2 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis500 ml santan dari ½ butir kelapa3 ½ sdt garam2 ½ sdt gula pasir2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Gangan Umbut (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g iga sapi, potong-potong1 Lair2 sdm minyak goreng untuk menumis2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan100 g kelapa parut, sangrai, haluskan2 ½ sdt garam½ sdm gula pasir300 g rebung, potong-potong1 L santan dari 1 butir kelapa
Bebalungan Sapi (Lombok)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong2,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis2 bh asam Jawa, memarkan1 sdm garam½ sdt merica bubuk½ sdt gula pasir25 g daun asam
Pindang Tulang Iga Cabai Rawit (Palembang)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong1,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis3 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam8 bh cabai rawit merah utuh, memarkan2 bh tomat, potong-potong1 sdt kecap manis1 sdm garam½ sdt gu
