Kari Ayam Langsa (Aceh)
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng1 lbr daun kunyit2 btgs erai, memarkan2 lbr daun salam4 bh cengkih3 cm kayumanis4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya6 bh paha ayam750 ml santan, dari 2 btr kelapa2 bh tomat, potong-potong3 bh cabai hijau, potong-potong
Ayam Bumbu Kuning
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong4 bagian1 sdt garam1 sdm air jeruk nipisminyak goreng secukupnya, untuk menggoreng2 cm jahe, memarkan4 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan6 lbr daun jeruk purut500 ml air20 bh cabai rawit merah utuh10 bh bawang merah u
Sayur Brongkos
10 Tahun yang lalu - Bahan:150 g daging tetelan1 ½ L air2 sdm minyak goreng1 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 lbr daun jeruk, buang tulangnya2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan150 g tahu goreng, potong 3 cm150 g labu siam, potong korek api50 g kacang tolo, rebus1
Orak Arik Tempe Kemangi
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya2 cm lengkuas, memarkan1 sdm taoco manis300 g tempe, kukus, cincang kasar75 g jamur merang, cincang kasar1 sdm kecap manis1 sdt garam¼ sdt merica bubuk2 sdt gula merah100
Telur Balado
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng4 lbr daun jeruk, buangtulang daunnya3 cm jahe, cincang halus100 ml air8 btr telur, rebus, goreng hingga berkulit2 btg kemangi, ambil daunnyaBumbu
Bebek Cabai Hijau
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor bebek, cuci bersih, potong 6 bagian2 sdm cuka masak1 sdt garam3 sdm minyak goreng untuk menumis4 lbr daun kunyit, simpulkan2 lbr daun salam10 lbr daun jeruk purut, iris kasar2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan4 cm lengkuas, mema
Pepes Jamur
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g jamur merang, bersihkan, iris tipis300 g tahu putih, potong dadu150 ml santan4 btg daun bawang, iris tipis30 g daun kemangi4 lbr daun jeruk, iris tipisdaun pisang untuk membungkuslidi untuk menyemat
Sayur Pepaya Honje Udang
10 Tahun yang lalu - Bahan:300 g pepaya muda, serut memanjang3 sdt garam2 sdm minyak goreng5 lbr daun jeruk purut1 L santan350 g udang pancet, kupas, sisakan ekornya100 g kacang merah4 ptg asam gelugur6 bh cabai hijau, iris melintang 1 cm 1 kuntum bunga kecombrang,
Kari Tahu Tempe
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 ml air100 g tahu, potong 4 bagian150 g tempe, potong 5x3x1 cm1 lbr daun salam2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya100 g kacang panjang, potong 5 cm3 bh cabai merah, potong 2 cm5 bh cabai hijau, potong 2 cm500 ml santan50 gr teri nasi kerin
Gulai Telur Kentang
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng4 siung bawang putih, iris tipis6 bh bawang merah, iris tipis2 btg serai, memarkan2 lbr daun salam5 lbr daun jeruk, buangdaun tulangnya4 btr cengkih5 cm kayumanis½ sdt pala bubuk300 g tetelan sapi, rebus sampai matang200 g ke
Terung Bumbu Kemiri
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng250 g terung ungu3 bh kemiri, sangrai3 bh cabai merah2 siung bawang putih½ cm kencur2 lbr daun jeruk½ sdt gula merah½ sdt garam100 ml air matang
Terung Bumbu Kemiri
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng250 g terung ungu3 bh kemiri, sangrai3 bh cabai merah2 siung bawang putih½ cm kencur2 lbr daun jeruk½ sdt gula merah½ sdt garam100 ml air matang
Serundeng Juhi
10 Tahun yang lalu - Bahan:250 g juhi keringminyak goreng secukupnya3 siung bawang putih, cincang halus2 sdm cabai giling1 sdm asam Jawa, larutkan dengan 50 ml air½ sdm garam100 gr gula merah, sisir1 sdm gula pasir3 lbr daun jeruk, iris halus50 ml air200 gr kelapa s
Serundeng Juhi
10 Tahun yang lalu - Bahan:250 g juhi keringminyak goreng secukupnya3 siung bawang putih, cincang halus2 sdm cabai giling1 sdm asam Jawa, larutkan dengan 50 ml air½ sdm garam100 gr gula merah, sisir1 sdm gula pasir3 lbr daun jeruk, iris halus50 ml air200 gr kelapa s
Lapis Pepe Gulung
10 Tahun yang lalu - Bahan:1300 ml santan dari 1 ½ butir kelapa400 g gula pasir4 lbr daun jeruk purut2 lbr daun pandan½ sdt garam600 g tepung kanji3 sdm tepung beraspewarna ungu
Balado Ikan Bilis
10 Tahun yang lalu - Bahan:minyak goreng secukupnya200 g ikan teri tawar kering3 lbr daun jeruk, iris tipis200 g kelapa, parut panjang
Balado Ikan Bilis
10 Tahun yang lalu - Bahan:minyak goreng secukupnya200 g ikan teri tawar kering3 lbr daun jeruk, iris tipis200 g kelapa, parut panjang
Oseng Terung Kulit Melinjo
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g terung kecil, potong 4 bagian150 g kulit melinjo8 bh bawang merah5 siung bawang putih9 bh cabai rawit3 sdm minyak goreng2 lbr daun salam3 lbr daun jeruk½ sdt garam1/8 sdt penyedap rasa1 sdt kaldu instan bubuk¼ sdt gula pasir
