Tag: kunyit

10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam jantan, bagi menjadi 8 bagian1 L air kelapa2 cm kunyit, iris tipis3 cm lengkuas, iris tipis1 btg serai, memarkan1 sdt garam1 sdm cuka½ sdt merica bubukMinyak untuk menggoreng

10 Tahun yang lalu - Selain digoreng kering biasa, ikan bawal ternyata juga lezat jika digoreng dengan tepung. Gunakan tepung maizena, kunyit, bawang putih, dan merica untuk bumbu pencelup dan pelapisnya.

10 Tahun yang lalu - Bahan:10 bh tahu kulit4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris2 lbr daun pandan, iris1 lbr daun kunyit, iris2 btg serai, ambil putihnya, iris6 tangkai kemangi, petiki2 btg daun bawang, potong 1 cm1 bh tomat, potong-potong2¼ sdt garam½ sdt gula pa

10 Tahun yang lalu - Bahan:5 ekor ikan kembung, dikerat-kerat12 lbr daun jeruk, buang tulang daun dan iris halus75 g tepung terigu50 g tepung sagu1 sdt kunyit bubuk½ sdt baking powder160 ml air2 sdt garam¼ sdt merica bubukminyak untuk menggoreng

10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong 12 bagian Bumbu Perendam:5 siung bawang putih, memarkan1 bh bawang bombay, iris tipis2 sdt merica hitam kasar3 lbr bay leaves50 ml kecap manis1/8 sdt kunyit bubuk¼ sdt cabai bubuk1 ½ sdt garam300 ml airminyak goreng secukupn

10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong 12 bagian Bumbu Perendam:5 siung bawang putih, memarkan1 bh bawang bombay, iris tipis2 sdt merica hitam kasar3 lbr bay leaves50 ml kecap manis1/8 sdt kunyit bubuk¼ sdt cabai bubuk1 ½ sdt garam300 ml airminyak goreng secukupn

11 Tahun yang lalu - Bahan:  3 sdm minyak goreng  1 btg serai, memarkan

11 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ½  L  air 1  lbr  daun kunyit

11 Tahun yang lalu - Bahan: 1 L santan 1 lbr daun kunyit 2 lbr daun salam

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor bebek, cuci bersih, potong 6 bagian2 sdm cuka masak1 sdt garam3 sdm minyak goreng untuk menumis4 lbr daun kunyit, simpulkan2 lbr daun salam10 lbr daun jeruk purut, iris kasar2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan4 cm lengkuas, mema

11 Tahun yang lalu - Bahan:300 g daging ikan tenggiri, potong dadu1 sdt kunyit halus1 sdt garam2 sdm air jeruk nipisminyak goreng secukupnya5 bh bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis3 cm jahe, iris tipis1 sdt gula pasir100 ml air1 lbr daun kunyit, iris

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor itik muda, bersihkan, potong-potong1 bh jeruk nipis2 sdt garam200 ml air asam Jawa½ sdt kaldu ayam bubuk5 sdm minyak goreng300 ml air1 sdt kunyit bubuk10 bh bawang merah, haluskan30 bh cabai rawit hijau, haluskan

11 Tahun yang lalu - Bahan:4 sdm minyak goreng, untuk menumis5 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus2 lbr daun kunyit, iris halus2 cm jahe, bakar, kupas, iris halus250 g bunga pepaya, siangi, rebus hingga lunak150 g ikan cakalang, suwir-suwir5 lbr daun jeruk, iris

11 Tahun yang lalu - Bahan:4 sdm minyak goreng, untuk menumis5 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus2 lbr daun kunyit, iris halus2 cm jahe, bakar, kupas, iris halus250 g bunga pepaya, siangi, rebus hingga lunak150 g ikan cakalang, suwir-suwir5 lbr daun jeruk, iris

11 Tahun yang lalu - Patty:2 sdm minyak goreng2 bh bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih halus1 sdt garam masala½ sdt kari bubuk½ sdt ketumbar bubuk1 sdt jahe bubuk1 sdt ketumbar bubuk2 sdt paprika bubuk1 sdt kunyit bubuk1 sdt garam½ sdt merica hitam bubuk1 sd

11 Tahun yang lalu - Patty:2 sdm minyak goreng2 bh bawang bombai, cincang halus2 siung bawang putih halus1 sdt garam masala½ sdt kari bubuk½ sdt ketumbar bubuk1 sdt jahe bubuk1 sdt ketumbar bubuk2 sdt paprika bubuk1 sdt kunyit bubuk1 sdt garam½ sdt merica hitam bubuk1 sd

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g ikan tuna2 sdm air jeruk nipis8 lbr daun jeruk, iris tipis3 sdm minyak goreng1 lbr daun pandan, iris tipis1 lbr daun kunyit, iris tipis2 btg serai, ambil bagian putihnya, iris tipis150 ml air4 bh tomat hijau, iris kasar1 sdt garam1 sdt gu

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg ikan bandeng potong½ sdm garam2 sdt kunyit bubuk2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan3 sdm asam Jawa ditambah50 ml air500 ml air1 sdm gula merah1 sdm gula pasir3 sdm minyak goreng5 siung bawang putih, iris tipis5 bh bawang merah, ir