Tag: salam

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong 4 2 lbr daun salam 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 75 g gula merah 2 sdm kecap manis 1 sdt garam 500 ml air kelapa 2 sdm air asam Jawa 3 sdm minyak goren

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 5 bh belimbing sayur, belah memanjang 1 bh tomat merah, potong-potong 2 bh cabai merah besar, potong serong, buang biji 3 ikat daun pakis, petik daunnya ½ sdt  garam&

12 Tahun yang lalu -  Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 5 sdm Bango Kecap Manis Pedas Gurih 2 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian 5 bh tomat hijau, dipotong-potong 2 sdt garam ½ sdt merica bubuk&nbs

12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 2 bh belimbing sayur, potong-potong 1 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun salam 1 ptg ikan tenggiri 150 g udang, buang kepala, kerat punggung 500 ml santan d

12 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 5 bh bawang merah, iris halus 4 siung bawang putih, iris tipis 2 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lbr daun salam 100 ml air 100 g bunga pepaya, rebus, peras 2

12 Tahun yang lalu - Bahan: 750 ml air 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 500 gr ikan tenggiri, potong-potong, goreng 1 bh nanas, potong-potong

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 2 lbr daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 2 bh cabai merah, buang biji, iris tipis 250 g tetelan sapi, rebus sampai empuk 500 g nangka muda, potong-potong, rebus 600 ml santan dar

12 Tahun yang lalu - Bahan: minyak untuk menggoreng 2 lbr daun salam 30 g gula merah 1 sdt asam jawa 500 g daging kambing bagian paha 1 ltr air

12 Tahun yang lalu - Bahan: 100 g tahu, potong kotak 1 cm 200 g udang kupas 5 btg serai, memarkan 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih 10 bh cabai rawit merah, iris miring 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 100 g bunci

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis 2 lbr daun salam 2 btg serai memarkan 300 gr tempe, potong ukuran 1x4 cm, goreng setengah matang 250 ml santan 1 sdt garam ½ sdt gula pasir 1 ikat kacang panjang, potong 4 cm

12 Tahun yang lalu - Bahan: 700 ml air 2 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 500 g beras 1 sdm garam

12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr kerang darah, bersihkan 1 btg serai, memarkan 2 lbr daun salam 1 sdt garam 1 lt air 2 sdm minyak, untuk menumis 2 btg serai, memarkan 1 lbr daun kunyit, ikat 4 lbr daun jeruk ½ sdt garam

12 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr paha kambing, potong-potong 3 lbr daun salam 2 cm jahe, memarkan 2 ½ lt air 3 sdm minyak, untuk menumis ½ sdt pala bubuk 3 cm kayumanis 3 btr cengkih 150 gr kentang 150 gr wortel 2

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 sdm minyak goreng untuk menumis 1 cm jahe, memarkan 2 lbr daun salam 3 btg serai, potong tipis 2 cm  3 cm lengkuas, memarkan 150 gr daging ayam tanpa lemak, potong kotak 2 cm 100 ml air 500 gr nasi pul

12 Tahun yang lalu - Bahan: 10 bh sayap ayam 2 btg serai, memarkan 3 lbr daun jeruk 2 lbr daun ­salam 300 ml air

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak goreng 7 bh cabai merah, buang biji, iris tipis 6 bh bawang merah, iris tipis 6 lbr daun jeruk, buang tulangnya 3 lbr daun salam 250 gr jamur kancing, potong dua 250 gr bakso sapi, potong em

12 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ekor ikan tongkol, potong 5 bagian 2 bh jeruk nipis, ambil airnya 3 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih, haluskan 1 bh bawang bombai, iris tipis 3 lbr daun salam 5 bh tomat ukuran sedang, cincang halus&n

12 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis 100 gr bawang bombai, cincang kasar 2 siung  bawang putih, cincang halus 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 300 gr kikil, rebus sampai empuk 150 ml air 2 bh cabai hi