Gulai Tiga Jamur
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan150 g jamur tiram, potong-potong1 klg jamur kancing, belah 2 bagian5 bh jamur kuping, rendam, potong-potong500 ml santan dari ½ butir kelapa½ sdm garam1 sdt gula pasir½ sdt kaldu ayam bu
Bongko Mento
10 Tahun yang lalu - Bahan Isi:1 bh paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir250 ml santan dari 1/4 butir kelapa3 bh jamur kuping, seduh, potong - potong1/2 sdt garam1 sdt gula pasir50 gsohun, rendam air dingin100 ml kuah santan
Bongko Mento
10 Tahun yang lalu - Bahan Isi:1 bh paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir250 ml santan dari 1/4 butir kelapa3 bh jamur kuping, seduh, potong - potong1/2 sdt garam1 sdt gula pasir50 gsohun, rendam air dingin100 ml kuah santan
Nasi Brongkos
10 Tahun yang lalu - Bahan:350 g beras600 ml santan dari 1 butir kelapa1 sdt asam jawa tambahkan 50 ml air, ambil airnya 2 sdt2 btg serai, memarkan2 lbr daun salam5 bh keluak, ambil isinya200 ml air panas untuk merendam keluak3 sdm minyak untuk menumis2 ½ sdt garamdaun k
Nasi Brongkos
10 Tahun yang lalu - Bahan:350 g beras600 ml santan dari 1 butir kelapa1 sdt asam jawa tambahkan 50 ml air, ambil airnya 2 sdt2 btg serai, memarkan2 lbr daun salam5 bh keluak, ambil isinya200 ml air panas untuk merendam keluak3 sdm minyak untuk menumis2 ½ sdt garamdaun k
Tim Misoa Ayam Jamur
10 Tahun yang lalu - Bahan:200 ml santan, dari ½ butir kelapa1 btr telur, kocok lepas150 g daging ayam, cincang kasar50 g jamur kancing, potong-potong50 g wortel, potong dadu kecil50 g jagung manis pipil150 g misoa, rendam, potong-potong6 bh cabai rawit merah, iris½ sdt
Kari Sayuran
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng secukupnya5 lonjor kacang pancang, potong 4 cm10 bh buncis, potong 4 cm3 bh kentang, potong dadu3 bh wortel, potong dadu5 lbr daun kol, sobek-sobek6 lbr bokcoy, potong-potong1 btg daun bawang, cincang kasar650 ml santan, dar
Tambeca (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:400 g daging sandung lamur750 g iga sapi, potong-potong2 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis500 ml santan dari ½ butir kelapa3 ½ sdt garam2 ½ sdt gula pasir2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
Gangan Umbut (Nusa Tenggara Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:500 g iga sapi, potong-potong1 Lair2 sdm minyak goreng untuk menumis2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan100 g kelapa parut, sangrai, haluskan2 ½ sdt garam½ sdm gula pasir300 g rebung, potong-potong1 L santan dari 1 butir kelapa
Ayam Panggang Cincane (Kalimantan Timur)
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng1 ekor ayam, belah 2 tidak putus3 lbr daun salam2 btg serai, memarkan4 cm lengkuas, memarkan3 cm jahe, memarkan2 ½ sdt garam1 ½ sdm gula merah, sisir500 ml santan, dari ½ btr kelapa1 bh jeruk nipis, ambil airnya
Ayam Bakar Picung
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng1 ekor ayam, potong 102 cm jahe, memarkan1 btg serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan3 lbr daun salam350 ml santan, dari ½ btrkelapa2 ½ sdt garam½ sdm gula merah, sisir
Ayam Panggang Sapit (Palembang)
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian1 sdt garam1 sdm air asam jawa150 g kelapa parut, sangrai, haluskan750 ml santan, dari ½ btr kelapa8 btg bambu, untuk penjepit
Gadon Daging (Solo)
11 Tahun yang lalu - Bahan:200 g daging giling1 btr telur125 ml santan, dari ½ bt r kelapa8 bh cabai rawit merah utuh8 lbr daun salamdaun pisang, untuk membungkus
Kari Ayam Langsa (Aceh)
11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng1 lbr daun kunyit2 btgs erai, memarkan2 lbr daun salam4 bh cengkih3 cm kayumanis4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya6 bh paha ayam750 ml santan, dari 2 btr kelapa2 bh tomat, potong-potong3 bh cabai hijau, potong-potong
Ayam Masak Bugis (Sulawesi Selatan)
11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam utuh7 bh bawang merah utuh1 L air3 bh cengkih1 bh bunga pala1 cm kayumanis½ sdt merica bubuk2 lbr daun salam1 ikat daun kucai, potong-potong½ sdt cuka1 sdm mentega250 ml santan kental
Sayur Ketupat (Pontianak)
11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 bh cengkih½ bh pala3 bh pekak2 bh kapulaga300 g nanas, kupas, potong-potong750 g iga sapi, rebus500 m santan, dari ½ btr kelapa
