Tag: santan

11 Tahun yang lalu - Bahan:150 g Ikan tuna, potong tipis½ bh lemon, ambil airnya½ sdt minyak zaitundaun basil secukupnya, iris1 bh tomat, cincangmerica bubuk secukupnyagaram secukupnya100 ml santan

11 Tahun yang lalu - Bahan:250 ml santan, dari ½ btr kelapa1 sdt air asam jawa1 sdt garam½ sdt gula pasir40 btr telur puyuh, rebus10 bh tusuk satai

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 L santan, dari 1 bh kelapa2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 bh jagung manis, potong-potong2 bh wortel, potong serong ½ cm1 sdt garam2 sdt gula pasir2 ikat pakis, petiki daunnya½ sdt air asam Jawa

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g beras ketan, rendam semalaman200 ml santan, dari ½ btr kelapa½ sdt garam½ bh kelapa setengah tua, kupas, parut kasar200 g gula merah, sisir200 ml air1 lbr daun pandan¼ sdt garam

11 Tahun yang lalu - Bahan:4 ekor ikan nila, belah punggung tidak putus1 sdt air jeruk limau1 sdt garam2 sdm minyak goreng250 ml santan, dari ½ btr kelapa1 sdm garam1 sdm gula merah sisir

11 Tahun yang lalu - Bahan:5 sdm minyak goreng4 siungbawang putih,  tumbuk kasar100 g kenari, haluskan1 sdt gula pasir250 ml santan kental250 g rebung, potong korek api, rebus6 lonjor kacang panjang, potong 1 cm4 bh mentimun, buang biji, potong tipis1 sdt cuka1 sdt

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 ml santan kental, dari 1 btr kelapa1 lbr daun kunyit2 lbr daun salam2 bh asam kandis1 bh pekak750 g ikan tongkol, kukus, buang durinya100 ml minyak goreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng3 bh cabai merah, iris serong tipis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan10 bh petai, belah 225 btr telur puyuh, rebus, goreng50 g krecek500 ml santan, dari 1 bh kelapa1 sdt garam1 sdm gula merah

11 Tahun yang lalu - Bahan: 1 L santan 1 lbr daun kunyit 2 lbr daun salam

11 Tahun yang lalu - Bahan: 750  ml  santan cair 1  bh  cabai merah, iris serong tipis 1  lbr  daun salam

11 Tahun yang lalu - Bahan: ½  ekor  ayam, potong 6 bagian 500  ml  santan

11 Tahun yang lalu - Bahan: 2 sdm  minyak goreng 100 ml santan, dari ¼ btr kelapa 150 g  ayam giling

11 Tahun yang lalu - Santan yang diperoleh dari kelapa rupanya memiliki banyak cerita. Setiap bagiannya bisa dimanfaatkan. Sabutnya bisa dipakai sebagai kuas, keset, tali, dan pembersih kerak di panci atau wajan. Namun bagian yang paling populer tentu dagingnya.

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 ½ kg jamur tiram150 ml santan kental1 ½ sdm minyak goreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g cumi-cumi ukuran sedang50 ml minyak goreng4 btg serai, iris tipis50 g lengkuas, memarkan1lbrdaun salam2 bh tinta cumi-cumi100 ml santan kental10 g garam30 g gula pasir 1sdt merica bubuk

11 Tahun yang lalu - Bahan:50 ml minyak goreng200 ml santan kental500 g daging ayam, potong-potong300 ml air3 bh cabai hijau besar, iris serong4 bh cabai merah besar, iris serong 100 g tomat hijau, belah 4 bagian½ sdt garam1 sdt gula pasir

11 Tahun yang lalu - Gangan Nangka: 300 g nangka muda 1 L santan dari 1 butir kelapa 2 sdt garam 2 sdm gula pasir

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 cm lengkuas, memarkan1 sdm ebi, seduh, memarkan750 ml santan dari 1 butir kelapa1 sdt garam½ sdt merica bubuk1 sdt gula merah, disisir250 g pepaya muda, potong dadu7 lonj