Pepes Kembung Bumbu Merah
10 Tahun yang lalu - Bahan: 5 ekor ikan kembung1 ½ sdt garam1 sdt air jeruk nipis2 bh tomat, potong 8 bagian4 cm lengkuas, iris1 btg daun bawang, iris halusdaun jati untuk membungkus3 btg serai, potong 4 bagian2 ikat daun kemangi, ambil daunnya5 lbr daun salam
Pepes Kembung Bumbu Merah
10 Tahun yang lalu - Bahan: 5 ekor ikan kembung1 ½ sdt garam1 sdt air jeruk nipis2 bh tomat, potong 8 bagian4 cm lengkuas, iris1 btg daun bawang, iris halusdaun jati untuk membungkus3 btg serai, potong 4 bagian2 ikat daun kemangi, ambil daunnya5 lbr daun salam
Telur Balado (Sumatera Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:4 sdm minyak goreng1 btg serai, memarkan4 lbr daun jeruk2 bh tomat, potong-potong10 btr telur, rebus, goreng hingga berkulit1 sdt garam½ sdt gula pasir
Telur Balado (Sumatera Barat)
10 Tahun yang lalu - Bahan:4 sdm minyak goreng1 btg serai, memarkan4 lbr daun jeruk2 bh tomat, potong-potong10 btr telur, rebus, goreng hingga berkulit1 sdt garam½ sdt gula pasir
Bandeng Masak Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 ekor bandeng, bersihkan, potong-potong2 sdm air asam Jawa½ sdt garamminyak goreng secukupnya1 btg serai, memarkan2 lbr daun jeruk purut1 sdt air asam Jawa1 sdt gula pasir2 bh tomat, buang bijinya, potong dadu100 ml air
Bandeng Masak Pedas
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 ekor bandeng, bersihkan, potong-potong2 sdm air asam Jawa½ sdt garamminyak goreng secukupnya1 btg serai, memarkan2 lbr daun jeruk purut1 sdt air asam Jawa1 sdt gula pasir2 bh tomat, buang bijinya, potong dadu100 ml air
Kari Kembang Kol
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng250 g kembang kol, potong per kuntum250 g daging sandung lamur, rebus, potong dadu kecil1 btg serai, memarkan3 lbr daun jeruk½ sdt bubuk kari350 ml santan1 sdm gula pasir1 sdt garam
Kari Kembang Kol
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng250 g kembang kol, potong per kuntum250 g daging sandung lamur, rebus, potong dadu kecil1 btg serai, memarkan3 lbr daun jeruk½ sdt bubuk kari350 ml santan1 sdm gula pasir1 sdt garam
Sayur Kuah Tom Yam
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ½ L kaldu seafood3 btg serai, memarkan7 lbr daun jeruk75 g jamur merang, belah dua2 ½ sdt garam1 ½ sdt gulapasir2 sdm minyak goreng5 sdm kecap ikan2 bh egg tofu, potong-potong1 ikat kalian, potong-potong100 g kubis mini, potong 41 sdm da
Sambal Goreng Jipang
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng4 bh bawang merah, iris halus2 lbr daun salam1 btg serai, memarkan1 bh tomat, belah 4500 ml air kaldu, dari rebusan tetelan100 gr tetelan sapi, rebus, potong dadu250 gr jipang lalapan, potong juring1 bh wortel, potong panjang
Garang Asam
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi1,75 L air kaldu sapi2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan3 lbr daun jeruk, buang tulangnya4 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 bh cabai hijau besar, potong-potong3 bh cabai merah besar, potong-potong5 bh cabai rawit merah, mem
Pindang Tulang Iga Cabai Rawit (Palembang)
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg iga sapi, potong-potong1,5 L air2 sdm minyak goreng untuk menumis3 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 lbr daun salam8 bh cabai rawit merah utuh, memarkan2 bh tomat, potong-potong1 sdt kecap manis1 sdm garam½ sdt gu
Tim Peda Istimewa
10 Tahun yang lalu - Bahan:daun pisang atau alumunium foil5 ekor peda, cuci bersih2 sdm minyak goreng3 bh tomat merah, potong-potong5 bh cabai merah, buang bijinya, iris20 bh cabai rawit2 btg serai, memarkan3 papan petai, potong 2200 g udang1 sdt garam1 bh jeruk limau, a
Ayam Panggang Cincane (Kalimantan Timur)
10 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng1 ekor ayam, belah 2 tidak putus3 lbr daun salam2 btg serai, memarkan4 cm lengkuas, memarkan3 cm jahe, memarkan2 ½ sdt garam1 ½ sdm gula merah, sisir500 ml santan, dari ½ btr kelapa1 bh jeruk nipis, ambil airnya
Ayam Bakar Picung
10 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng1 ekor ayam, potong 102 cm jahe, memarkan1 btg serai, memarkan2 cm lengkuas, memarkan3 lbr daun salam350 ml santan, dari ½ btrkelapa2 ½ sdt garam½ sdm gula merah, sisir
Ayam Bakar Lumajang
10 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong 81 bh jeruk nipis, ambil airnya3 sdm minyak goreng3 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 ¼ sdt garam2 sdm gula merah, sisir300 ml airminyak untuk menggoreng
