Tag: serai

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g cumi, potong bulat½ sdm air jeruk nipis1 sdt garam½ sdt merica bubuk2 btg serai, ambil putihnya, iris3 bh cabai merah besar utuh, bakar, potong-potong8 bh bawang merah, bakar, belah 25 siung bawang putih, bakar, belah 25 tangkai daun kema

11 Tahun yang lalu - Bahan:4 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan1 bh jeruk nipis, ambil airnyadaun pisang, untuk membungkus4 lbr daun salam2 btg serai, memarkan2 ikat kecil daun kemangi

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor ayam, potong4 bagian1 sdt garam1 sdm air jeruk nipisminyak goreng secukupnya, untuk menggoreng2 cm jahe, memarkan4 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan6 lbr daun jeruk purut500 ml air20 bh cabai rawit merah utuh10 bh bawang merah u

11 Tahun yang lalu - Bahan:150 g daging tetelan1 ½ L air2 sdm minyak goreng1 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 lbr daun jeruk, buang tulangnya2 lbr daun salam1 cm lengkuas, memarkan150 g tahu goreng, potong 3 cm150 g labu siam, potong korek api50 g kacang tolo, rebus1

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg ikan mas, bersihkan3 bh jeruk nipis10 btg serai, memarkan3 bh bunga kecombrang1 genggam daun kemangi5 lbr daun mangkokan, iris halus1 sdm andaliman2 bh asam kandis1 sdt garamair secukupnya

11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm margarin3 btg serai, memarkan3 cm lengkuas, memarkan200 g kacang tanah goreng, haluskan1 bks kaldu instan20 btr telur puyuh rebus, kupas, goreng100 g tempe, potong korek api, goreng5 bh kentang, potong korek api, goreng

11 Tahun yang lalu - Bahan:6 ptg paha atas bawah ayam1 sdt air jeruk nipis2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam3 cm jahe, memarkan2 btg serai, ambil putihnya, memarkan2 sdm kecap manis½ sdm garam1 sdt gula merah, sisir¼ sdt merica bubuk500 ml air

11 Tahun yang lalu - Bahan:  3 sdm minyak goreng  1 btg serai, memarkan

11 Tahun yang lalu - Bahan:  3 sdm minyak goreng  1 btg serai, memarkan  1 cm lengkuas, memarkan

11 Tahun yang lalu - Bahan: 3 sdm minyak goreng 2 btg serai, memarkan

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 ekor bebek, cuci bersih, potong 6 bagian2 sdm cuka masak1 sdt garam3 sdm minyak goreng untuk menumis4 lbr daun kunyit, simpulkan2 lbr daun salam10 lbr daun jeruk purut, iris kasar2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan4 cm lengkuas, mema

11 Tahun yang lalu - Bahan:1 kg ayam, potong-potong1 sdt air jeruk nipis2 sdm kecap manis2 lbr daun salam2 cm lengkuas, memarkan2 btg serai, memarkan300 ml airminyak goreng secukupnya

11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng1 kg daging giling3 cm jahe, memarkan3 lbr daun salam4 lbr daun jeruk2 btg serai, memarkan250 ml santanminyak goreng secukupnya

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g cumi-cumi ukuran sedang50 ml minyak goreng4 btg serai, iris tipis50 g lengkuas, memarkan1lbrdaun salam2 bh tinta cumi-cumi100 ml santan kental10 g garam30 g gula pasir 1sdt merica bubuk

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 L kaldu ayam1 sdt garam500 g udang pancet, bersihkan2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang2 cm jahe, memarkan½ sdt pala bubuk¼ sdt lada bubuk1 btg serai, memarkan500 g kentang, potong-potong2 btg daun bawang, potong 2 cm5 bh belimbi

11 Tahun yang lalu - Bahan:500 g ikan bandeng segar2 bh cabai merah, potong 1 cm2 bh cabai hijau, potong 1 cm10 bh cabai rawit merah, utuh4 bh belimbing wuluh, potong-potong3 cm lengkuas, iris tripis2 btg serai, potong-potong4 lbr daun salamdaun pisang untuk membungkusli

11 Tahun yang lalu - Bahan:2 sdm minyak goreng2 lbr daun salam2 btg serai, ambil putihnya, memarkan3 cm lengkuas, memarkan1 sdm ebi, seduh, memarkan750 ml santan dari 1 butir kelapa1 sdt garam½ sdt merica bubuk1 sdt gula merah, disisir250 g pepaya muda, potong dadu7 lonj

11 Tahun yang lalu - Bahan:3 sdm minyak goreng2 btg serai, memarkan2 lbr daun salam2 sdm teri Medan, goreng, haluskan1 sdm ebi, sangrai, haluskan¼ bh kelapa parut, sangrai, haluskan1 L santan1 sdt garam1 sdm gula pasir